螃蟹是一种营养价值比较高的食物， 深受人们的喜爱和欢迎， 昨天买回家的螃蟹， 今天就快死了， 那么螃蟹快要死了怎么保存？刚死的螃蟹如何保存？
螃蟹快要死了怎么保存 1 螃蟹快死掉之前， 要是有时间的话建议尽快将其吃完最好， 这样可以很好的避免螃蟹死亡， 或者是螃蟹变瘦， 从而降低其营养价值以及食用价值 。
但要是没有时间， 需要将螃蟹存放一段时间， 那么这时候建议将螃蟹用绳子绑好， 防止螃蟹乱动， 导致其体力消耗， 然后将螃蟹整齐的放进泡沫箱中， 放上冰块再用茅草盖住保湿， 让螃蟹处于一个有湿度的环境中， 这样可以延长螃蟹的存活时间 。
刚死的死螃蟹如何保存 2 建议吃掉 。
要知道螃蟹是一种长期生活在水中的动物， 或多或少携带有一定量的细菌以及微生物， 死掉之后很会很快滋生不利于人体健康的物质， 食用之后容易加重人体的胃肠道负担， 导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生 。
所以生活中螃蟹一旦出现死亡的情况之后， 就建议及时将其吃掉， 在2-4小时之内， 避免对自身的健康造成威胁 。
吃了死螃蟹怎么办 3 根据实际情况而定 。
一般要是螃蟹刚死不久， 那么这时候吃一般是不会对人体的健康造成威胁的， 不需要太担心 。
【螃蟹快要死了怎么保存,刚死的死螃蟹如何保存】 但要是不小心吃了死了很久的螃蟹， 并且身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生， 并且情况还在不断加重， 那么这时候建议及时去医院， 在医生的指导下接受治疗， 避免加重病情 。
怎样判断螃蟹死了多久 4 可以从以下几个方面进行判断 。
一般好的螃蟹煮熟后外壳呈鲜红色， 腹部为白色， 如果是死亡的螃蟹， 外壳呈暗红色， 腹部偏灰白色， 时间越长， 颜色越明显 。
其次活螃蟹闻起来具有海鲜腥味， 但味道不大， 而死螃蟹会有一股酸臭味， 死亡时间越长， 酸臭味越明显， 这时的螃蟹多半已经腐烂变质 。
最后就是由于螃蟹是甲壳类动物， 壳比较硬， 若是用手去捏螃蟹的脚和壳变软， 那么这样的螃蟹的肉质和螃蟹内部已经出现变质死亡的情况 。
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