此外 ， 绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质 。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒 ， 有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效 。
所以对孕妇来说 ， 喝绿豆汤不仅可降火 ， 也可清除胎毒 ， 同时也有助于解决孕期便秘问题 。从这几个方面来看 ， 孕妇是可以喝绿豆汤的 。
孕妇喝绿豆汤的好处
绿豆性凉 ， 味甘 ， 平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效 ， 因此食物或药物中毒后喝 ， 还能起到排清体内毒素的作用 。
生活中喝绿豆汤的人很多 。绿豆汤的作用有解毒和防中暑的功能 。现代医学研究也认为 ， 绿豆营养价值较高 ， 蛋白质含量比鸡肉还多 ， 钙质是鸡肉的7倍 ， 铁质是鸡肉的4.5倍 ， 磷也比鸡肉多 。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用 。
绿豆汤的做法
1、南瓜绿豆汤
1、绿豆洗净 ， 南瓜去皮切块 。
2、高压锅内放入水 ， 放入洗净的绿豆大火煮沸后 ， 盖阀冒气后 ， 转小火 。煮10分钟 ， 关火 。
3、待高压锅冒完气 ， 不爱吃绿豆皮的朋友 ， 可以把浮在上面的豆皮去掉 。
4、放入切好的南瓜 ， 再次开大火 ， 高压锅盖阀冒气后 ， 可以关火了 。
5、待高压锅冒完气 ， 如当时喝 ， 不放糖已经很甜 。如要放冰箱还是依个人口味加糖 ， 放冰箱储存 ， 随喝随取 ， 冰凉解渴 。
【煮绿豆水绿豆没煮熟能喝吗怎么做 绿豆汤没煮熟可以喝吗】2、百合绿豆汤
1、绿豆去掉杂质洗净 。
2、 百合剥开洗净 。
3、绿豆放入锅中 ， 加入500克清水烧开 。
4、转用小火煮至绿豆开花 ， 放入百合 ， 继续煮 。
5、 到绿豆 ， 百合熟烂时 ， 放入白糖 ， 待糖化开 ， 盛入汤碗即可 。
3、薄荷绿豆汤
1、绿豆放入清水500克煮好 。
2、薄荷干用水冲洗 ， 加水约1大碗 ， 浸泡半小时 ， 然后用大火煮沸冷却 ， 过滤 ， 再与冷却的绿豆汤混合搅匀 。
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