喝酒认品牌，品酒听故事，
大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；
为了寻找百元内更具有性价比的口粮酱酒，钢丝兄做了一个百元内品牌酱酒横评 。
具体情况可参考前文 。
此前已经对比了三组产品，今天是第四组对比 。
北国茅台——北大仓·部优
vs
贵州老三春——碧春·精品窖藏
关注酱酒的小伙伴都知道，
以用曲区分的话，酱酒分为大曲酱香和麸曲酱香，
常规意义的坤沙、碎沙都是大曲酱香，
因为麸曲酒自身工艺特性，
在香气浓郁度、风味细腻度等等很多方面不如大曲酒 。
所以麸曲酱香几乎是纯粮酒处于鄙视链底端 。
导致钢丝兄在最开始的时候只选择北大仓一个麸曲酱香代表 。
不过在酱香酒飞涨的今天，
麸曲酱酒以出色的性价比依然获得了很多不少老酒友的喜好 。
在前面的推文出来后，
很多酒友都留言说还有麸曲酱酒可选，
钢丝兄觉得的确应该有他们的姓名，
才加入碧春、迎春、凤城老窖等品牌 。
今天参与对比品鉴的两款酒分别是
北国茅台——北大仓·部优 。
这个北国茅台可不是钢丝兄封的，酒厂官网自称；
当然，酒厂有底气说这句话也是因为1962年周恩来总理评语：
“北大仓酒确有茅台风格，有发展前途”
另外一款酒是贵州老三春中的碧春·精品窖藏
网上有说法：贵州老三春是现在经销商炒作出来的一个概念 。
钢丝兄个人觉得有一定可能，
有两个信息可供参考
1、贵州有名气的酒里面带春的至少可以数出六七个，名气最大的是贵阳大曲酒厂产的黔春酒，另外还有金壶春、颐年春、娄山春、夜郎春，这四款产品是获得了第四届贵州名酒评选中银奖产品，筑春、碧春则是目前大家比较熟悉的另外两个品牌 。所以出现了多个版本的老三春，显得非常不严谨了 。
2、目前多个版本的老三春中，黔春含金量最高，全国53优、同时也是第四届贵州名酒评选中的金奖产品，其他产品按说在获奖含金量上差了不是一点半点，强行和黔春绑一起，个人觉得目的性还是有点不纯 。
介绍下这个背景呢，也是希望各位酒友不要被一些信息所蒙蔽，白酒行业盛产虚假故事大王/吹牛大王，咱们酒友不必为虚假故事付出额外代价 。
钢丝兄之前对碧春酒的产品体系不太了解，
这款碧春·精品窖藏公司官网有展示，
经销商保证是嫡系，
葫芦瓶型也非常有辨识度；
价位刚好和部优打平手，
于是就买了这款作为碧春的代表和北大仓部优一决高下 。
品鉴体验
北大仓部优
关于北大仓这个品牌，
钢丝兄在此前被北大仓的专题介绍说得比较详细，
有兴趣的朋友可以自行看看，
这里就不水字数了 。
【440ml 北大仓酒价格】北大仓：北派纯粮酱酒15元起，周总理点评像茅台！
北大仓就三款老产品：20元以内的普大仓，斤价50的部优，2-300价位的君妃 。
部优的瓶型设计是奖杯瓶，很有辨识度，价位非常亲民，
在酱酒热的今天，被追捧也是顺理成章 。
关于这款酒的酿造工艺，个人觉得是有争议的 。
很多酒友认为部优是麸曲酱香，也有不少大v老师说这款酒是麸曲工艺 。
部优的执行工艺标准号和普大仓虽然都是企标，
但编码是不一样的，反而部优和君妃是一个执行工艺，只不过酒体级别不一样 。
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