蒸馒头的屉布需要打湿吗蒸馒头的屉布需要打湿 。
蒸馒头前需要把屉布弄湿在放进笼屉里 。就不会把蒸好的馒头粘在笼屉上 。放屉布时屉布是湿的，蒸好后拿出馒头，不好拿时候不要硬拿，底会沾在屉布上的，把馒头和屉布一起翻面，可以看到屉布是干的，用水把屉布打湿，馒头就可以轻轻拿下来了 。
【蒸包子屉布要打湿吗】
蒸馒头不沾屉布的方法：
1、馒头蒸好后，不要急着把它卸下来 。取下笼盖继续蒸3－5分钟 。当一个馒头迅速晒干后，将蒸笼放在砧板上，然后将蒸笼取出 。这样，馒头既不粘笼布，也不粘砧板 。等待1分钟，然后卸载第二个笼子，如果一个一个 。
2、使用后请将笼布清洗干净，不要留下任何面粉残渣，使用前请用水打湿 。
3、如铝蒸格栅，不能用笼布蒸，可以先清洗笼格栅，晾干，涂上一点食用油，放在馒头上，煮熟后很容易取出 。
普通家庭主妇常常为馒头、馒头或贴在抽屉里的馒头或布而发愁 。如果先在铝屉上铺上一层薄豆油或肉油，馒头或馒头完好无损，不粘，铝屉擦洗也很好 。这样就使用了饭盒、电饭煲、高压锅等炊具，效果也很好 。
蒸包子的布是湿的还是干的蒸包子的蒸笼布要用湿的，最好是在开蒸之前将蒸布全部用水浸湿；这样做目的是在包子和蒸笼布中间形成一层隔膜，防止在蒸制过程中，因缺少水隔膜，包子皮与蒸笼布发生黏连，从而最终取出完整的包子 。
家常包子的食材：
包子皮800克、猪肉350克、葱100克、酱油80克、豆油35克、香油10克、味精少许、黄酒少许、淀粉10克、老面50克、食盐适量 。
家常包子的步骤：
1、葱洗净、沥干，切成碎丁状;姜刮去外皮，切成碎末状备用；
2、牛肉洗净、沥干，切碎剁细成泥状备用；
3、调馅：取大盘一只，将猪肉碎泥放入盘中，加入酱油80克;姜末10克;食盐适量，味精、黄酒各少许，搅拌调匀，使食盐溶化后，逐步加入共250克水，边倒边搅，呈稀糊状时，加入10克淀粉搅拌均匀，再加入葱花100克、香油10克、豆油35克，反复搅拌均匀，即成馅心 。
包子蒸笼纸要打湿吗这是不需要打湿的 。因为包子在蒸制的过程中会产生水蒸气，自然而然就会湿的 。
蒸饺子屉布用湿一下吗 屉布用湿一下有何好处1、需要打湿，屉布打湿之后，就不容易出现饺子粘底的情况了 。
2、做法：在锅内放水，盖上盖子，然后用大火烧开 。将屉布用水湿透，拧到不滴水的半干状态，铺在笼屉上，将饺子均匀的摆放上去，然后放入锅内蒸 。
屉布具有易清洗、避免粘黏的好处，使用屉布能够避免饺子粘在笼屉上，难以清洗，还能够避免饺子从笼屉眼内落在锅里 。
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