百香果可以用蜂蜜腌制百香果太酸用蜂蜜腌制会变甜吗 _云知道

百香果真的可以用蜂蜜腌吗百香果可以用蜂蜜腌，百香果和蜂蜜的营养价值高，两者一起腌制可以起到很好的养生作用。
百香果腌蜂蜜的方法
1、将百香果对半切开。
2、壶中装入一些蜂蜜，再用勺子将百香果中果肉和果汁舀入。
3、盖上盖子摇匀，放冰箱冷藏。
喝的时候从壶中倒出原汁，按1：5左右的比例兑入温开水即可。如果百香果腌蜂蜜的话，放在冰箱里可以保存一周到一个月左右，当然为了新鲜，最好是尽快吃完最好，当然还要看制作时里面有没有多余的水分，水越少保存时间越久，如果不放冰箱的话最多放一个星期。
扩展资料
选择百香果要注意：
果未熟时呈绿色、淡绿色，成熟时逐渐转为深紫色（紫果种）或黄色（黄果种），完熟的果实会自己跌下，若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以在果未完熟时摘下，放两三天就完熟了，冰箱冷藏放一周也可。
生果无食用价值，对熟果用刀剖开果壳，用勺刮取浆状果肉至杯或碗中，加适量砂糖后，用勺搅拌使胞浆果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，饮时加上冷开水（若加冰块则无需冷藏）。
【百香果可以用蜂蜜腌制百香果太酸用蜂蜜腌制会变甜吗】百香果
百香果蜂蜜腌制法【百香果柠檬蜂蜜腌制法】
用料：百香果、柠檬、蜂蜜。
步骤：

将柠檬放入盐水中浸泡一会，切薄片去核，沥干水分。
百香果切开，挖出备用。
准备一个罐子，先倒入一层蜂蜜，量要多一点，最好可以有一层，然后再铺一层柠檬，再加入蜂蜜，淹没柠檬后加入一层百香果，再加一层蜂蜜，以这样的顺序一直铺到瓶顶，然后密封。
密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通风阴凉处，这样保存时间会长一点。

百香果柠檬蜂蜜可以保存多久
冷藏保存一个月左右，常温下15天左右。
百香果柠檬蜂蜜腌制后，因为糖分很高，所以具有一定的抗菌作用，细菌繁殖的速度会比较慢，保存的时间会比较长，但是与保存的温度也有一定的关系，一般在低温环境下是可以存放一个月左右的时间。如果是在常温下，保存时间会短一些，而且要注意的是，在腌制果酱的时候，应该考虑制作过程中有没有留有水分，如果水分留的比较多，尽量在短时间内食用完毕，因为水分会影响到保存效果。
百香果柠檬蜂蜜的功效

百香果和柠檬都具有很好的抗菌作用，对于一些病菌具有很好的抑制效果，如牙周炎，喝百香柠檬水的话，会有一定的缓解作用。
百香果柠檬蜂蜜水，喝起来酸甜可口，可以促进消化，还有利于消除积食，减轻消化不良的现象。3.还能够提神醒脑，适合疲惫的人喝来提神。

百香果用蜂蜜怎么腌制百香果柠檬蜂蜜的腌制方法
1.先准备以下：
3颗柠檬、 6个百香果、一瓶蜂蜜、食用细盐、可以密封干净的玻璃瓶
2.开始处理柠檬：
①把柠檬，先放入盆中，洗一下水，再把食用细盐，均匀涂抹在它们的表面上，用力的搓洗它表面的一层蜡，和果食胶去掉，再用清水，洗干净，然后再用干净的刀，把它们切成大小均匀的柠檬片，装盘，来备用。
②百香果用刀对切成半，把里面的汁挖出来，放入碗中，备用。
3.开始腌制“百香果柠檬蜂蜜”的过程
先把干净的玻璃瓶拿出来，先倒入一层蜂蜜，然后再把切好的柠檬片放入玻璃瓶中，再倒入一层百香果汁。