银耳汤是一道润肺生津 ， 滋补养生的营养汤品 ， 其口感软滑、甘甜不腻 ， 但是做好的银耳汤一般都是一锅 ， 一下子很难将其吃完 ， 不知道银耳汤过夜后放到第二天还能不能继续吃呢？
银耳汤过夜后第二天能吃吗 1 放冰箱保存的话能吃 。
喝不完的银耳汤需放在冰箱的冷藏室保存 ， 如常温保存则不能喝 ， 因为冰箱冷藏室的温度温度而且较低 ， 一般在3-10摄氏度左右 ， 在这种低温环境下 ， 细菌、霉菌等微生物的生长繁殖速度会被减缓 ， 不过不能够完全被抑制 ， 可短时间内延长食物的保鲜期 ， 对于银耳汤而言 ， 冰箱密封冷藏的保质期为1-2天 。
如发现冷藏后的银耳有气泡、糜烂、变味、散发腐败食物或发酵味的情况下 ， 就不能吃了 ， 这是银耳汤变质的表现 ， 要尽快扔掉 ， 以免误食对健康不利 。
银耳汤如何保存过夜 2 吃不完的银耳汤最好放在冰箱冷藏 ， 这样既能够保持银耳汤液态的状态 ， 而且口感基本不会改变 ， 其营养成分也不会流失多少 ， 但切勿冷冻或高温保存 ， 以免变味变质 ， 具体冰箱冷藏方法如下:
1、提前将喝不完的银耳汤用密封的保鲜碗分装出来 ， 如果没有保鲜碗的话 ， 可以直接放入普通开口碗中人 ， 然后在上面盖一层保鲜膜或保鲜盖密封好 。
2、然后置于冰箱冷藏室 ， 温度在5-10度左右 ， 不可低于零度 ， 避免银耳汤结冰冻硬 。
银耳汤放冰箱要加热喝吗 3 根据情况决定 。
1、如果冰箱密封冷藏的银耳汤在4小时以内 ， 那么细菌滋生较少 ， 此时喝冰凉的银耳汤不仅对健康并无危害 ， 而且风味更佳 ， 因此可以少量饮用 ， 但不宜喝多 ， 以免对肠胃健康不利 。
2、但如果银耳汤没有密封保存或密封冷藏时间超过超过4小时的话 ， 则不能直接喝冰的 ， 否则其中含有的大量细菌等微生物会对健康不利 ， 容易出现腹痛、腹泻等症状 ， 建议重新倒回锅里加热一下再喝 ， 充分杀死其中的细菌 ， 有利于降低饮食风险问题 。
银耳放锅里预约一晚上可以吗 4 可以 。
【银耳汤过夜后第二天能吃吗,银耳汤没放冰箱还能喝吗】 银耳放在干净密封的电饭锅或砂锅里预约一晚上 ， 等到第二天起来再吃的做法是很多人都试过的 ， 这种做法非常方便 ， 不过浸泡时间不宜超过8小时 ， 温度不能太高 ， 否则银耳在水中泡久了会滋生大量细菌等有害微生物 ， 继续食用对健康不利 ， 建议先把银耳煮熟 ， 然后放在锅里 ， 利用保温的方法维持锅内温度 ， 抑制细菌的繁殖 ， 食用对健康更安全 。
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