导语：冬天 ， 多给孩子吃“硬核”早餐 ， 低油低糖营养合理 ， 好吃易吸收！冬天包子馒头靠边站 ， 多给孩子吃这早餐 ， 高钙高蛋白 ， 满满都是料
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三十九天 ， 天寒地冻 ， 早起当真是极困难的 ， 若不是因为小孩子要上学 ， 可以睡到自然醒是件令人多么幸福的事情呀 ， 悦悦每个工作日都得早上5:50起床 ， 给两个上六年级的娃做早餐 ， 好在平时会做好充足的准备 ， 早餐做起来也是相当的快速 ， 往往10分钟左右就能搞定 ， 收拾妥当之后还有空闲时间 。
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我们家的冰箱总是满满当当的 ， 下面两层装满了各种早餐 ， 其中最为“硬核”的要数这道南瓜糯米卷了 ， 低油低糖营养合理 ， 软糯Q弹的口感让人吃了还想吃 ， 最吸引人的要数它里面的馅料了 ， 是用核桃 ， 花生 ， 芝麻和黄豆做出来的 ， 全是高钙高蛋白的营养食材 ， 洗净烤香 ， 然后再磨碎装在瓶子里 ， 随吃随取 ， 省事又好吃还特别容易吸收 ， 再挑食的孩子也无法抗拒它那浓郁的干果香哦 。
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悦悦是南方人 ， 平时爱吃糍粑 ， 对包子馒头烙饼等面食倒没有大多的兴趣 ， 爱用糯米粉给孩子做糍粑早餐 ， 温和滋补的糯米粉在南方可以说得上家家必备 ， 随便调点馅料包起来就是一道美味的小点心 。
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冬天包子馒头靠边站 ， 爱吃糯口食物的朋友 ， 别错过这道“硬核”早餐了 ， 一层层满满都是料 ， 咬一口香中有甜 ， 甜中有糯 ， 全是食材天然的味道 ， 低油低油营养好吃 ， 冷天记得多给孩子吃 。
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食谱名称：【南瓜糯米卷】
准备材料：南瓜200克 ， 糯米粉300克 ， 红薯淀粉200克 ， 葡萄干 ， 核桃花生芝麻粉适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节 ， 都已经总结在最后了 ， 千万别错过了哦)
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【第一步】：老南瓜洗净削皮切成小条装入碗里面 ， 放入高压锅里面蒸20分钟 。 蒸熟之后取出来 ， 用勺子按压成南瓜泥 。 趁热把糯米粉倒进来搅拌均匀 ， 因为糯米粉没有什么粘性 ， 用滚烫的南瓜泥烫一烫 ， 更容易粘成团 ， 在做糯米糍的时候 ， 想让它的口感稍微硬实一些 ， 蒸熟之后不变形 ， 可以加一些面粉或是淀粉进来 ， 我加的是红薯淀粉 。 蒸熟之后表面也会更油亮一些 。
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【第二步】：面团团好之后搓成长条 ， 分成大小剂子 ， 注意一定要用保鲜膜盖好 ， 防止表面水分风干 。
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然后就是调馅料了 ， 只要舀2-3勺核桃花生粉出来 ， 倒入切碎的葡萄干上面拌一拌 ， 闻起来特别香 ， 看吧 ， 甜味和香味都有了 ， 健康又营养 。
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【第三步】：接下来面团按扁擀薄 ， 在表面铺上馅料 ， 然后切成5厘米左右的小段 ， 摆入刷了食用油的蒸帘上 ，
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