随着315晚会的播出 ， 脚踩酸菜一时间被推到风口浪尖 ， 某大牌方便面商家也出来道歉 ， 随即下架了商超内的相关产品 ， 但百姓似乎并不买账 。 随着事态的继续发酵 ， 脚踩酸菜持续受到网友的关注 。 用脚踩过的食物都不能吃吗？以下这5种相信很多人都吃过 。 甚至还有不少网友表示：就喜欢这个味儿 ， 一天不吃馋得慌！
1：盐 ， 是的你没看错就是我们做菜用的盐 。 有不少网友表示 ， 食盐从海水中被打捞上岸之后 ， 通过物理手段将其晒干 ， 这时候盐是呈大颗粒形态存在的 ， 这个时候就需要人工用脚将其踩碎 。 然后再进行更细的加工 。
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2：葡萄酒 ， 很多人喜欢有事没事地喝点葡萄酒 ， 增加生活情趣的同时 ， 还对健康有好处 。 殊不知 ， 葡萄酒在酿制的时候 ， 需要长时间发酵 。 而用脚将葡萄踩碎 ， 可以大大缩短发酵的时间 。 于是商家会聘请一些长相甜美的女孩来从事这份工作 。 当然 ， 有可能还有一些抠脚大汉 。
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3：榨菜 ， 是的没错 ， 就是早晨喝粥的时候 ， 那一包包的榨菜 。 根据以前 ， 因为量很大 ， 所以榨菜都是在大池子里腌制的 。 腌制期间为了让榨菜更入味 ， 工人一般都会采用用脚踩的方式 ， 同时还能保证榨菜不能被踩坏 。 当然工人在踩制的时候 ， 鞋子都是要做消毒处理的 ， 所以大家放心吃就好 。
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4：酒曲 ， 酒曲在我国有着非常悠久的历史 ， 是最古老的一种酿酒方式 。 但您可能不知道 ， 好的酒曲是要经过用脚踩的 。 如果使用没有踩好的酒曲酿酒或者踩得比较松散 ， 会影响发酵效果 ， 对酒品也会起到重大影响 。 我国某大牌酒厂 ， 每年端午的时候正是“踩曲”的黄金期 ， 这个时候气候和微生物最适合酒曲的发酵 ， 踩出的酒曲也是最好的 。
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5：陈醋 ， 开门七件事“柴米油盐酱醋茶” ， 醋作为生活的必需品 ， 起到去腥解腻的效果！作为生活不可缺少的调味料 ， 制作方法你知道吗？我们知道好的醋是酿造的 ， 而酿造醋是需要发酵的 ， 酿酒有酒曲 ， 酿醋有醋曲 ， 酒曲需要踩 ， 同样醋曲也需要踩 ， 而且需要把控好力度 ， 争取做到外紧里松 ， 这样才能便于发酵 。
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【酒曲|用脚踩的食物都不能吃？5种很多人吃过，网友：一天不吃馋得慌】好了 ， 今天文章就分享到这儿 ， 如果对您有帮助 ， 欢迎点赞 ， 转发 ， 关注 ， 若您有不同意见 ， 欢迎在评论区留言 ， 小简和您一起探讨！人生是一场荒芜孤独的旅行 ， 冷暖自知 ， 苦乐在心 ， 希望你照顾好自己……
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