小厨|冬天孩子迷上吃此零食,营养比鸡蛋高3倍,不炸不煎,越吃越解馋

冬天孩子迷上吃这零食 , 营养比鸡蛋高3倍 , 不炸不煎 , 越吃越解馋
天冷了 , 晚上看电视或者看电影的时候总想吃点东西 , 要不就总感觉没什么意思 , 很单调 , 所以呢 , 买了水果洗着吃 , 但时间一长 , 感觉水果也吃腻了 , 于是呢 , 想买些零食 , 外面的零食 , 你知道 , 都是油炸的 , 非常不健康 , 那么想要健康 , 就可以自己在家里做 , 比如我们家就特别爱吃 , 裹上糖衣的花生 。 糖衣花生咬一口甜甜的 , 脆脆的 , 非常的香!下面呢 , 我就给大家下分享它的做法!
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花生里面含有丰富的高蛋白 , 还有多种矿物质呢 , 对人体很有益的!
糖衣花生
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食材:花生米300克 , 白芝麻100克 。 冰糖50克 , 红糖50克 。
做法:
1.花生米先给它用水泡上5分钟 , 这样做起来更加入味也会更酥脆!接着放进电饼铛里面 , 不用放油 , 小火慢煎就可以 , 也不用炒 , 省去了好多事情 , 烙上15分钟 , 烤出来的颜色如同烤箱做出来的一样 , 非常的美观 。
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2.把白芝麻倒入电饼铛里面 , 然后给它摊平 , 小火3分钟就行 , 就可能盛出来 , 晾的稍微热点之后 , 把皮吹掉 , 也方便挂糖浆呀!
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3.炒锅给它烧热 , 然后加上300毫升水 , 接下来也是最关键的一步 , 把冰糖和红糖都给它倒锅里 , 然后大火煮开 , 糖块化了就行 , 然后糖开始出现泡状 , 颜色也变化了 , 就可以把花生米放里面了 。 快速翻炒就行 , 再来多放几次白芝麻 , 关火后再炒 , 就能看到糖和芝麻都沾到花生上了 , 这样糖衣花生就炒好了!
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在食用的时候 , 只需要凉一会 , 然后放进罐子中就行 , 非常无敌方便呢!
总结:
1.有烤箱可以用烤箱 , 烤出来的味道一样特别好吃 , 还特别的香脆不掉渣 。
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2.最后一定不停的炒 , 这样啊 , 炒到花生的糖汁变成白霜就好啦!
简单又方便 , 好吃又有营养 , 看电视或者休闲时光来上一罐 , 真是下剧食品啊 , 送给孩子的伙伴 , 也能增进孩子之间的情谊呢!
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