做法|它比包子还好吃,老公孩子隔三差五就要吃,早餐再也不发愁了( 二 )


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烹饪小贴士:
1、放油一定不能够太多 , 因为油太多了会让做出来的锅贴给人感觉很油 , 表皮吃油太多也会让锅贴容易糊 。 只要在平底锅微微放上一点油 , 保证下锅贴的时候不要让锅贴粘到平底锅底部就可以了 。 2、做锅贴的时候洒的水不是一般的水 , 其实它里面是加入了一点陈醋在里面的 。 加入醋的作用一方面让锅贴达到刚好酥脆可口却不糊锅的最佳效果 , 另一方面也具有一定的提色作用 , 让做出来的锅贴表皮更加金黄漂亮 , 勾起人们的食欲 。
以上就是今天分享的菜谱了 , 你学会了没有?
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