面团|馒头别总蒸，平底锅煎一下，酥脆香甜，孩子的零食都不用买了
馒头别总蒸 ， 平底锅煎一下 ， 酥脆香甜 ， 孩子的零食都不用买了
谁说馒头只能用蒸锅呢？ 换一个方法 ， 不用蒸、不用烤、不用炸 ，轻轻松松做出松软迷你的奶香小馒头 。 只是需要的其实只是一口平底锅而已 一口平底锅制霸厨房 ，超级松软、超酥香的小馒头 ，
酥脆香甜 ， 孩子喜欢得不得了 ， 就当零食吃了 ， 这下好了 ， 都不用去买零食了 。
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用小火加热平底锅 ， 均匀的温度使得面团快速成熟 。
由于面团的分量很小 ， 用不了很长时间馒头的6个面就都被烘得焦黄诱人 。 炕得焦黄的小馒头外酥里嫩 ， 口感比一般的蒸馒头更加丰富 ， 吃起来也更有嚼劲 。 添加鲜牛奶的小馒头 ， 钙质丰富 ， 奶香味浓郁 ， 非常适合当作小朋友的零食 。
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【面团|馒头别总蒸，平底锅煎一下，酥脆香甜，孩子的零食都不用买了】一口一个 ， 让你停不下来 。 鲜奶小馒头没有制作难点 ， 新手入门也完全可以做好 。 关键在于火候一定要小 ， 稍微开大一点点火 ， 非常容易烧焦发苦 ， 这一点还是需要注意的 ， 需要一点的耐心的 ，
下面就来跟着起一起试一试这好吃的小馒头吧 ， 学会了做给孩子吃 ， 比外面买的那些零食强多了 ， 没有任何的添加剂 ， 妈妈可以放心让孩子吃了 。
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【菜品】：
平底锅馒头
【烹饪食材】：
中筋面粉
300克、
奶粉
20克、
白砂糖
30克、
温牛奶
130克、
酵母
3克、
鸡蛋
1个
【烹饪步骤】：
1、把酵母可以提前用温水化开 ， 然后把所有要用的食材准备好 。
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2、中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中 ， 最后加入鸡蛋 。
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3、将牛奶加入碗中 ， 然后搅拌成絮状之后手揉成光滑的面团 。
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4、揉好的面团盖上保鲜膜 ， 然后放置温暖的地方醒发至两倍的大小 。
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5、醒好之后取出来 ， 手揉排气 。
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6、然后擀面杖擀成两厘米厚的长方形面饼 ， 再用刀切成小块 。
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7、切成小方块后 ， 撒上一些干粉防止粘连在一起了 。
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8、平底锅小火烧热 ， 放入面块 ， 每个面煎半分钟左右翻面 ， 直到每一面都微微发黄 ， 有馒头的香气散发出来就可以了 ， 这样奶香味的馒头小零食就做好了 。
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【烹饪小贴士】：
1、大家要注意 ， 平底锅是不需要放油的 ， 就小火慢慢烘烤就行了 ， 但是注意一定要小火 。
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