百香果怎么吃好干吃太酸了 籽可以吃吗直接吃百香果确实很酸，可以和一些甜的水果，比如西瓜、石榴、芒果等一起吃，味道就会酸甜可口 。也可以和蜂蜜白糖一起泡水喝，酸味就会淡很多 。籽可以吃，连种子皮一起嚼碎了就行 。
怎样吃百香果不酸呢百香果又称为鸡蛋果，富含氨基酸，有水果中的VC之王的称号，每100g百香果含有30mg的维生素c，VC含量真的很高喽！可是百香果实在是太酸了，还有一股比较特殊的香味，有些人无法直接进食百香果，今天就教给大家一个处理百香果的好方法，雪梨百香果酱 。
雪梨百香果果酱用来冲水很好喝，配酸奶可以增加酸奶的口感，抹面包也是不错的选择哦！
做雪梨百香果酱需要准备的材料并不多，雪梨、百香果、冰糖、柠檬（黄柠檬或者青柠檬都可以口味会有微小差别） 。
现在天气开始转凉，熬煮果酱会悠哉很多哦～～
【《百香果太酸了怎么吃》】先上两张我做好之后，冲水喝的图哦！冲好的百香果热饮，很适合寒冷冬季盒，不仅补VC，搭配小点心还是一份美美的下午茶哦！旁边的小点心也是我自制的呢！~~
用料
百香果肉 100克、雪梨肉 600克（去皮）、冰糖 300克、柠檬汁15克左右（根据百香果的酸度来调节）
做法
1、将果酱瓶放到开水里煮5分钟左右
2、雪梨去皮，切成薄片，越薄越好哦！切好的雪梨备用 。
水果中的VC之王，百香果，教你一种做法不在酸到吃不下
3、百香果从一头切开一个小口子，用勺子把肉用挖出来备用 。
4、将所有材料混合均匀，放入无水无油的锅内，不需要加水，不需要加水，不需要加水
5、大火煮开，之后会发现有很多浮沫，记得一定一定要捞出去，浮沫是果酱口感酸涩的关键，去掉浮沫后的果酱口感更好更柔和哦！
大火煮开后中火慢熬，不时搅动，避免糊锅 。
6、当搅拌感觉到阻力，果酱开始变得黏稠，梨子开始变得透明，就可以关火啦！
7、趁热将果酱装入瓶内，封盖，倒置 。
倒置是为了让瓶内空气被挤压，延长果酱存放时间 。
8、果酱成品，这样冲出来的百香果饮品更好喝，口感更柔和 。
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