大豆的古名为“菽”，起源于中国 ， 汉司马迁编的《史记》中，《五帝本纪》中写道：“炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕 。轩辕乃修德振兵，治五气，鞠五种，抚万民 ， 庆四方 。”郑玄曰：“五种 ， 黍稷菽麦稻也 。”司马迁在《史记·卷二十七》中写道：“铺至下铺，为菽”，由此可见轩辕黄帝时已种菽 。
大豆的古名为“菽”，起源于中国 ， 汉司马迁编的《史记》中，《五帝本纪》中写道：“炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕 。轩辕乃修德振兵，治五气，鞠五种 ， 抚万民，庆四方 。”郑玄曰：“五种 ， 黍稷菽麦稻也 。”司马迁在《史记·卷二十七》中写道：“铺至下铺，为菽” ， 由此可见轩辕黄帝时已种菽 。
【大豆的古名】大豆：
大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类 。大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带 。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来 。现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的 。
