土豆牛肉盖浇饭牛肉怎么腌制？1、将牛肉洗净，切成小块 。
2、用料酒、盐、胡椒粉充分地腌制牛肉 。
3、在一只容器里加入多姜片 ， 根据个人口味加入大蒜片和香料（如老干妈豆瓣酱） 。
【土豆牛肉盖浇饭牛肉怎么腌制】4、将装有牛肉的容器浸泡进上述原料中 ， 覆盖保存2-4小时即可 。
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