食材
- 鱼块 适量
- 蒜薹 适量
- 小红椒 四个
- 姜 几片
- 蒜 四瓣
腊鱼切小块，浸泡一到两天 。
2蒜薹洗干净，切成均匀的小段
蒜薹洗干净，切成均匀的小段 。
3姜蒜辣椒切好备用
姜蒜辣椒切好备用 。
4锅内热油，倒入姜蒜辣椒
锅内热油，倒入姜蒜辣椒 。
5放入腊鱼块，翻炒至干
放入腊鱼块，翻炒至干 。倒入料酒，略略翻炒 。
6加入蒜薹，加辣椒粉，翻炒片刻
加入蒜薹，加辣椒粉，翻炒片刻 。
7蒜薹鱼块就做好了
蒜薹鱼块就做好了 。
注意事项【蒜薹炒鱼块 蒜薹鱼块的做法】鱼炒干后容易粘锅，要勤快翻炒.
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