咸菜炒猪肉怎么做好吃窍门咸菜炒肉 _云知道

咸菜炒猪肉怎么做用料:咸菜一包 , 猪肉多或者少都可以，随个人喜好。油适量 ,淀粉一小勺
咸菜炒猪肉的做法

咸菜拿出来后冲洗一下，切成丝。
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瘦肉切成薄片，撒上一小勺生粉抓匀。
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铁锅加入适量油，等油热了之后倒入肉片，快速翻炒1分钟即可倒入咸菜丝继续翻炒2分钟左右即可，记住不要炒太久不然肉就不嫩了，确认所有的肉片都变色关火起锅。
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咸菜炒猪肉如何做鲜咸爽口很下饭也很开胃呢咸菜炒猪肉如何做，鲜咸爽口，很下饭也很开胃呢？四姑给我带了一些自己腌制了咸菜尝一尝，说真，我第一次看到自身腌制的咸菜颜色那么好看的，金黄色晶莹剔透，我一直以为仅有外边售卖的才有这种颜色。姑姑腌制的咸菜不但颜色漂亮，还非常好吃，不容易很咸，通道脆爽，还有一点甜，比外面售卖的好些吃太多了。更为重要，自身腌制的咸菜没有下一切添加物，可以做得好看又好吃还没有添加物可真的不容易，下次得向姑姑取个经才行。
姑姑说他腌制的咸菜并没有含添加物，要放入冰箱冷藏才能够冷藏和固色，要是没有放在冰箱里就很容易发黑。咸菜用于炒猪肉非常好吃，鲜咸美味可口，椰菜1/2个，葱1根，鸡精粉5g，盐3g，美极鲜味汁10ml，水淀粉5g，油40ml，沸水适当甜酸松脆，醇香可口，尤其下饭菜的，还是很健脾开胃呢，拥有这个菜不害怕白米饭没有食欲的！
第一步【咸菜炒猪肉】咸菜100g，生猪肉100g，花椰菜1/2个，葱1根，鸡精粉5g，盐3g，美极鲜味汁10ml，水淀粉5g，油40ml，沸水适当【制作步骤】
第二步备好原材料生猪肉洗干净后切成片，添加盐、水淀粉、鸡精粉和美极鲜味汁拌匀咸菜洗干净后用温水泡浸5min锅中滚油后倒进咸菜走红炒出香味随后添加切成小块的花椰菜翻炒，煮至花椰菜掉色后添加适量沸水。
煮至花椰菜烂熟后倒进腌制好一点的生猪肉走红炒最终添加冬茹翻炒匀称就可以出锅了小提示：这里我的咸菜并不是很咸，用温水泡浸一小会就行，假如咸一点的咸菜就需要泡三十分钟咸菜本身有盐味的啦，在翻炒的时候可以也不用再放盐了。
咸菜炒牛肉的做法如果是你是广东人，那么相信你对咸菜炒牛肉一点都不陌生，因为它是粤菜菜谱之一哦，如果还没吃过的广东朋友们，你就奥特曼了。咸菜牛肉是以牛肉为制作主料，配上酸酸爽爽的咸菜一起炒的，它的做法一点都不难，快看过来，学一两道拿手好菜吧！
咸菜炒牛肉的做法
咸菜与牛肉同炒，是各地的家庭常菜，所以相信你家也会有这道菜曾经出现过在饭桌上，那么这道菜怎么做呢？
1、先将咸芥梗用清水泡30分钟或1小时；
2、泡过的咸芥梗洗干净，斜切成片，控去水分；
3、牛肉片加小苏打、生抽、清水、干淀粉、拌匀后腌约1小时，即成腌牛肉片；
【咸菜炒猪肉怎么做好吃窍门咸菜炒肉】4、炒锅用中火烧热，下油少许，放咸菜梗炒至熟透，取出；
5、把盐、白糖、味精、老抽、香油、胡椒面、湿淀粉兑成芡汁；