银耳莲子羹的做法银耳属于温补食材,能滋阴润肺,养气和血,深受女士们喜爱 。
银耳的吃法很多,最经典的就是煲汤做成小甜品,除了直接用银耳煲汤外,还可以搭配上其他食材一起煲汤 。
炎热的夏天体内火较旺,需要食用清热降火的食物进行调节,莲子就特别适合,他不光具有清热降火的功效,还能清心安神,有效促进睡眠,于是利用这两种食材给家人做了道银耳莲子羹 。
主料
银耳40克,红枣7个,莲子40克,百合干30克 。
辅料
水300毫升,冰糖3块 。
银耳莲子羹的做法
1、银耳倒入水后,浸泡至柔软 。
2、然后将银耳去根撕成小朵 。
3、依次在电饭锅放入银耳、红枣、莲子、百合干以及200毫升的清水,煲两小时 。
4、两小时后放入冰糖三块 。
【如何自制银耳莲子羹窍门 银耳莲子羹做法】5、炖十分钟即可端起享用 。
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