6、放蚝油和生抽汁炒匀 。
7、加水没过鸡块 ， 转小火焖煮 。
8、焖煮约40分钟 ， 放入香菇 。
9、待汤汁开始变浓稠 ， 少加点盐和鸡精调味 。
10、转大火翻炒 ， 直至汤汁十分浓稠即可 。
猜你喜欢：
1. 香菇炖鸡汤的做法大全
2. 香菇鸡汤的做法大全
3. 好吃的蘑菇炖鸡汤做法
4. 蘑菇炖鸡汤的4种家常做法
4. 10种蘑菇炖鸡汤的美味好吃做法
鲜香菇炖鸡要怎么做_鲜香菇炖鸡的美味做法鲜香菇炖鸡这是一道很常见的一道菜 ， 主要的材料就是鸡和香菇 ， 鸡和香菇都含有大量的蛋白质 ， 同时香菇又有很好的抗癌作用 ， 还可以降血压 ， 可以减少胆固醇 ， 味道特别好 ， 还可以加速人体的新陈代谢功能 ， 这是一道特别健康的一道家常菜 。现在 ， 我来跟你讲一讲鲜香菇炖鸡的美味做法 。
鲜香菇炖鸡4种美味做法鲜香菇炖鸡的做法1
材料
鸡肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、葱1段、蚝油、白酒、冰糖少许、鸡精半勺、生抽1勺、食盐
做法
1、鸡肉治净宰成小块 。姜蒜准备好 。
2、蚝油和生抽调成汁 。香菇去蒂洗净 。
3、炒锅放少许油 ， 小火 ， 下冰糖熬糖色 。
4、熬出糖色后 ， 倒入鸡块爆炒 。
5、下白酒少许 ， 炒匀后再放姜蒜炒香 。
6、放蚝油和生抽汁炒匀 。
7、加水没过鸡块 ， 转小火焖煮 。
8、焖煮约40分钟 ， 放入香菇 。
9、待汤汁开始变浓稠 ， 少加点盐和鸡精调味 。
10、转大火翻炒 ， 直至汤汁十分浓稠即可 。
鲜香菇炖鸡的做法2
材料
土鸡 ， 香菇 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐
做法
1.将土鸡洗净、切块 。
2.将土鸡放入烧开的水中煮2分钟 ， 捞出 。
3.干香菇发泡好 ， 洗净 ， 在香菇面上划十字刀 。
4.葱、姜、蒜洗净备用 。
5.将土鸡放入砂锅中 ， 加香菇、姜、蒜 ， 加水大火烧开 ， 改小火炖1小时 。
6.最后加葱段、盐煮5分钟即可 。
鲜香菇炖鸡的做法3
材料
主料：土鸡半只 ， 香菇几朵 ， 葱姜适量 ， 八角二颗
做法
1、土鸡洗净斩块 ， 香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉)
2、炒锅下油 ， 下葱姜爆香 。放入鸡块大火爆炒出油 ， 加一勺料酒、一勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯 ， 少许盐 。大火烧开后转小火焖20分钟即可 。
鲜香菇炖鸡的做法4
材料
鸡腿 8只 香菇 10只
红枣 6个 枸杞 10个
姜 适量 葱 适量
做法
1、先把鸡腿洗净 ， 煮一下 ， 看见鸡腿表皮变白 ， 油沫出来即可;
2、热水倒掉 ， 用凉水洗干净鸡腿;
3、香菇掰成小块 ， 洗干净;红枣去核洗净 ， 枸杞洗净;
4、将鸡腿、香菇、姜片、葱段、红枣、枸杞放入锅内;
5、大火煮沸 ， 小火慢炖40分钟 ， 加适量盐 ， 再炖10分钟即可 。
哪些人不能吃香菇脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食 。
香菇的适用人群一般人群均可食用 。
气虚头晕、贫血、白血球减少 ， 自身抵抗力下降以及年老体弱者宜食 。
高脂血症 ， 高血压病 ， 动脉硬化症 ， 糖尿病 ， 肥胖者宜食 。
推荐阅读
- 朝鲜语专业就业方向与就业前景怎么样
- 桂花直接能泡酒吗
- 朝鲜辣白菜腌制方法 辣白菜的腌制方法
- 三鲜饺子馅的做法
- 辨别新鲜的紫菜有什么方法「如何辨别紫菜的好坏视频」
- 冰箱冷藏夏天调几度
- 冰箱保鲜调几度合适
- 海鲜锅巴的做法大全 锅巴的做法
- 炖鸡需要什么材料
- 什么菜具有清鲜爽脆清雅精致的特点