蜂蜜柚子茶做法一
材料：柚子：500克(连皮带瓤)、白糖：100克(最好是蔗糖)、蜂蜜：250克(最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜)、玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 。
步骤：
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干 。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制 。
2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦 。将柚子皮切成细丝，越细越好 。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓 。
3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的 。
【蜂蜜柚子茶怎么做经常喝对身体有什么样的好处吗 常喝蜂蜜柚子茶的好处 蜂蜜柚子茶做法】4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中(最好是不沾锅)，加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉 。
5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀(一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质)，装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了 。冷藏放置的时间越长，口感就越好 。
6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分 。也可以当果酱来吃，别有一番风味 。
蜂蜜柚子茶做法二
材料：柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量 。
步骤
1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在 。
2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时 。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味 。
4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅 。
5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可 。
小贴士：柚子最好选择胡柚 ，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的 。
喝蜂蜜柚子茶的好处 喝蜂蜜柚子茶的好处
喝蜂蜜柚子茶的好处，蜂蜜柚子茶是以生果柚子为重要质料加入适量蜂蜜一块儿制成的生果茶，人们饮用它后能吸取富厚维生素，并能缓解身体疲劳，那喝蜂蜜柚子茶的好处有哪些？
喝蜂蜜柚子茶的好处11、美容祛斑
柚子中所含的维生素C类丰富，它可以预防黑色素沉着，减少皮肤斑点的形成，让肌肤更加光滑无暇 。女性常喝蜂蜜柚子茶可以改善暗黄的气色，非常适合长期坐在办公室的白领女性 。
2、润肠通便
蜂蜜有润肠的作用，常喝蜂蜜水可以缓解便秘症状 。柚子是寒性水果，其中富含的膳食纤维可以促进肠道蠕动从而改善肠胃功能 。蜂蜜柚子茶结合了蜂蜜和柚子的功效，对肠胃不通、便秘的人群极有益 。
3、止咳化痰
秋冬季节很容易让上呼吸受到感染，从而导致咳嗽、慢性支气管炎等，常喝蜂蜜柚子茶可以起到止咳化痰、平喘的足浴 。也适合喉咙干痒不舒服、感冒咳嗽人群饮用 。
4、预防感冒
蜂蜜柚子茶中含有的维生素C对感冒有一定的预防作用，同时柚子茶还可以清心降火，润喉化痰 。容易感冒的人要多补充维生素C类，柚子茶补充维C的饮品首选 。
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