干百合直接煮要煮多久
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很多人都在问干百合直接煮要煮多久,今天就给大家讲解一下干百合直接煮要煮多久 。
视情况而定 。如果是泡发后的干百合,煮5分钟即可 。若因时间紧而不能提前泡发,则延长煮的时间,10分钟即可 。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明,若百合边缘开始透明,则说明已经煮熟可以食用 。干百合在煮之前用温水泡发三个小时左右再煮,口感更佳 。
【干百合直接煮要煮多久】主要产地甘肃永靖、四川理塘、安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等 。
百合干呈长椭圆形,长2~5cm,宽1~2cm,中部厚1.3~4mm 。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色,有数条纵直平行的白色维管束 。顶端稍尖,基部较宽,边缘薄,微波状,略向内弯曲 。质硬而脆,断面较平坦,角质样 。气微,味微苦 。
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