8、醋:食柿饼前后不可食醋 。否则柿饼中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象 。
9、螃蟹:柿饼不能和螃蟹一起吃,二者同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿饼时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
10、海带:柿饼不能和海带一起吃,二者同食,导致胃肠道不适 。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙离子可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。
11、章鱼:柿饼不能和章鱼一起吃,二者同食,损肠胃易致腹泻 。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气 。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻 。
12、酒:柿饼不能和酒一起吃,二者同食,造成肠道梗阻 。酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿饼性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒,蛋白质食物更与柿饼相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病 。
另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的 。
二、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
1、胡萝卜素
红薯含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强 。
2、β胡萝卜素
红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的白血球,抗击感冒病毒侵入导致的感染 。
3、膳食纤维
红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效 。现如今大部分人都有消化不良以及便秘的情况,长时间便秘很有可能会导致胃肠道癌症的发生 。而红薯中含有丰富的粗纤维,它可以促进排便 。
4、多种维生素
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多 。
来源:人民网—吃柿饼有禁忌 13种食物别和柿饼同吃
来源:人民网—吃红薯别犯三大忌 记住这四点再吃红薯
来源:人民网—红薯可强体魄促排便 但不能和五种食物一起吃
红薯和柿饼可以一起吃吗红薯和柿饼可以一起吃的 。
但是不要吃太多,怕引起消化不良 。
适当吃点就行啦 。
地瓜和柿饼子能同时吃吗可以一起吃 。
柿饼味道甘甜,食用熟柿子制成的饼状小吃,含有丰富的糖分、果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘、维生素A、膳食纤维、维生素E等营养成分;红薯则富含淀粉、水分、糖分、少量蛋白质、纤维素、果胶、维生素、矿物质等营养物质,两者搭配同吃并不相克,可以放心食用 。
但不可多吃 。
柿饼性寒,吃多容易加重身体寒气,刺激肠胃,导致身体不适,而且柿饼糖分也比较高,属于高热量零食,多吃易增加身体热量摄入,如果不能消耗的话,会堆积在体内变成脂肪,使人发胖;同时红薯富含淀粉,多吃容易胀肚、腹痛、反胃烧心等,因此柿饼和红薯在吃的时候需适量食用,一般吃柿饼一个,红薯不超过100克为宜 。
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