早上梭子蟹杀了放冰箱晚上吃放冷冻好还是保鲜好梭子蟹放冰箱冷藏还是冷冻，要具体情况具体分析：
死蟹先蒸熟，然后直接放在冰箱冷冻保存，吃的时候再加热 。活蟹用皮筋绑好，放在泡沫盒子里，放在冷藏室保存 。保存的时候，盒子里同时放些冰块 。
活蟹先暂时将梭子蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的梭子蟹可继续保存 。当然，保存梭子蟹是保活，其次是保肥，不能瘦 。
新鲜的梭子蟹能冷冻吗
新鲜的梭子蟹能冷冻 。
可以先暂时将梭子蟹的脚捆绑起来，然后放进冰箱的冷藏柜中，再盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的梭子蟹可继续保存 。当然，保存梭子蟹是保活，其次是保肥，不能瘦 。如果家里冰箱的空间不足，也可以用塑料桶或盆来保存，准备30至50厘米高的塑料桶或盆，内壁光滑不易逃跑 。
首先将梭子蟹放入其中，注意不能层叠，然后加水至梭子蟹身体的一半高，水千万不能淹没梭子蟹，因为水太深梭子蟹会缺氧窒息而死，当然气温不太高时可以用这种方法保存梭子蟹，正常情况下可以保存5至7天，3天内食用不会影响口感 。需要注意的是保存以不动、低温、避光、保湿为原则 。另外，如果不是马上吃的话，请千万不要用水清洗，否则梭子蟹会死 。
梭子蟹冷冻能放多久
一般活的梭子蟹，在冷冻室中能放一周左右，但是煮熟的梭子蟹在冰箱的冷冻层只能放2天 。已经死了变质的梭子蟹，是一定不能吃了的，要及时丢弃 。
因为梭子蟹死了之后，如果没有得到妥善的处理，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺等有毒物质，即便高温消毒也不能消除这种物质，人吃了变质的螃蟹容易出现食物中毒、过敏等反应 。
梭子蟹可以放冰箱冷藏吗我 买了一些梭子蟹，回家之后就把它放在冰箱冷藏了，想请问一下一般梭子蟹放冷藏能放多久呢
梭子蟹
1
梭子蟹放冷藏能放多久
活梭子蟹1周左右
冰箱冷藏温度比较低，比较符合梭子蟹生活的环境温度，若是保存得比较好，梭子蟹生命活力比较强的话，一般可以保存一周左右 。
熟梭子蟹12小时
若是梭子蟹已经煮熟了，那么它保存时间就不是很长了，一般建议最好不要超过12小时，因为梭子蟹中富含蛋白质，很容易滋生细菌而变质，若是保存时间过长，还会产生有毒的组胺成分，因此熟的梭子蟹不宜保存过久，否则不仅口感变差，还有可能会引起身体不适 。
2
梭子蟹保存冷冻还是冷藏
建议放冷藏更好 。
梭子蟹保存一般建议放冷藏保存会更好，因为冷冻层的温度过低，会导致梭子蟹中的水分及营养成分大量流失，肉质变柴，鲜味下降，口感变差，因此一般情况下是不建议将梭子蟹置于冷冻保存的；但是若是梭子蟹在短时间内实在吃不完的话，那么就建议将它蒸熟后再置于冰箱冷冻存放 。
3
冰冻梭子蟹几个月还能吃吗
不建议食用 。
冰冻保存梭子蟹虽然可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是不能起到完全抑制的作用，在保存期间仍然会有细菌滋生，若是梭子蟹已经冰冻了几个月，其中可能已经滋生了大量的有害细菌，甚至已经变质，为了健康安全起见，一般是不建议继续食用的 。
4
活梭子蟹如何放冰箱保存
步骤：
1、将活梭子蟹的脚和钳子用绳子绑好，防止它乱跑 。
2、然后将它装入盆中，盆上覆盖一层湿布，保持湿润 。
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