吃菱角配猪肉会引起肝痛 。菱角是冷的 。有些人很虚弱 。和猪肉一起吃会引起肝脏疼痛 。有些人有隐痛，有些人有剧痛 。因此，不建议一起吃 。然而，并非所有人都会有疼痛症状 。有些人不敏感，新陈代谢能力强，所以他们在吃同一种食物时不会产生不良反应 。猪肉可以和鲜菱角一起食用，可以增加新鲜度，改善食欲，帮助吸收营养 。
菱角不能和什么一起吃
1、猪肉
所有的食物都是互补的 。主要是从食物特性的角度来看，菱角是长期水生动物 。因此，菱角属于冷食，吃后会使人脾胃发冷 。猪肉属于油腻食物，和菱角一起吃会引起腹泻 。
2、蜂蜜
除了猪肉，菱角不能与蜂蜜一起食用，因为菱角和蜂蜜可能会引起一些消化不良症状 。
3、寒性食物
从中医的角度来看，菱角本身属于冷食，含有较多的冷空气 。进食后会导致脾胃虚弱，而冷食中也含有大量冷空气 。同时吃这两种食物会加重身体的寒气 。
菱角和猪肉相克的原理2菱角不能和那种肉一起吃
1、菱角+猪肉食物都存在相生相克，主要是从食物属性上来看，菱角长久水生，因此，菱角属于寒凉性的食物，在食用之后会使人脾胃虚寒，而猪肉属于油腻食物，和菱角一起吃可引起腹泻 。
2、菱角+蜂蜜菱角除了不能和猪肉同食以外，还不能和蜂蜜同食，因为菱角和蜂蜜同食可能造成一些消化不良的症状 。
3、菱角不能和寒性食物从中医的`角度来看，菱角自身属于寒凉性的食物，含有较多的寒气，在食用之后会引起脾胃虚寒，而寒性的食物中也含有很多的寒气，这两种食物一起吃会加重身体寒气 。以免以前你身体不适 。
4、常见的寒性食物有：秋葵、黄瓜、冬瓜、苦瓜、小米、绿豆等 。
菱角不适合什么人吃
1、寒性体质人菱角性寒，含有大量的寒气，不适合寒性体质的人食用，会加重寒性体质，对身体健康不宜 。
2、过敏人群菱角中含有很多的淀粉和蛋白质，其中部分蛋白属于异体蛋白，具有致过敏可能，因此，过敏体质之人不适合食用 。
3、减肥人群菱角中淀粉的含量极高，都可以和生活中的主粮相当，减肥时期的人不适合多吃，以免引起肥胖 。
脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜食用 。
菱角的食用处理方法去壳
1、菱角洗净外皮 。
2、在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉 。
3、再把切掉的刀口朝下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多 。
4、菱角多的话，可以批量全部先切好 。
5、再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力 。
6、然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来 。
7、剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了 。
8、这样子一个几乎完整的菱肉就剥出来了 。
吃菱角的注意事项
1、菱角属于水生植物，果实这生长在水下，生长环境不是卫生，有很大的可能感染寄生虫，因此，菱角最好是充分煮熟吃，以免感染寄生虫 。
2、菱角本身是一种凉性的果实，味甘涩，所以生吃菱角的时候会有些涩味，而且生菱角比较寒凉容易伤脾胃，所以我们一般建议大家尽量熟食菱角 。熟菱角性味偏温，味道也更加甘甜，最重要的是，熟菱角有补脾益气的作用 。
3、菱角含有大量的淀粉和蛋白，其中含有少量的异体蛋白，因此，食用可能引起过敏，过敏体质的人不适合食用 。
菱角和猪肉相克的原理3菱角营养价值
菱角(Trapa natans)，古时叫“菱”，又称水栗子、沙角，是一种水生植物，属于菱科或者千屈菜科，是我国著名的土特产 之一，距今已有3000多年栽培历史了 。常见的品种有元宝菱、和尚菱、懒角菱、白菱、红菱、乌菱等 。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板 栗，生食可当水果，熟食能代粮 。
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