养胃的食物 大家常说的这些养胃食物到底是不是真的养胃

养胃的关键就俩字:不作 。 只要注意饮食规律、营养均衡、用餐卫生 , 就是对胃最好的养护 。 不少朋友坚信某些食物能养胃 , 小米、面条、南瓜、山药就是养胃食物名单上的常客 。 但各种说法有真有假 , 今天来做个盘点 , 梳理一下 。
【养胃的食物 大家常说的这些养胃食物到底是不是真的养胃】粥能养胃?

养胃的食物 大家常说的这些养胃食物到底是不是真的养胃



每当胃不舒服的时候 , 许多人先想到的就是:喝几天粥 , 养养胃 。
粥 , 主要由熬到糊化了的淀粉组成 , 蛋白含量低 , 几乎没脂肪 , 消化速度快 。 在消化功能较差时喝 , 不会增加胃的负担 。 从这个角度说 , 的确能养胃 。
但并不是所有胃不舒服都能喝粥 , 怎么喝粥也很有讲究:
胃堵胀气 , 煮粥时要少用豆子 , 如黄豆、绿豆等;
肠道敏感时 , 可以加点粘稠杂粮 , 如糯米、山药、莲子等 , 减少对肠胃刺激;
容易反酸、烧心(胃食管反流)的朋友 , 不建议吃过多流质食物 , 喝粥反而会加重病情;
胃没有问题时 , 不要常年以粥为主食 , 否则消化能力会变差退化 。
此外 , 特别要提醒有糖尿病的朋友 , 粥很容易消化吸收 , 餐后血糖上升快 , 能吃干的尽量别喝太多稀的 。
面条养胃?
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面条养胃的道理和粥相似 , 而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条 , 越好消化 。
此外 , 面条最好用清汤煮 , 若用用油汤煮面或是炒面 , 因为过于油腻 , 吃了反倒可能不舒服 。

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