出了北京城 ， 就到宣化府 。宣化是一座拥有1274年建城史的千年古城 ， 从汉代开始 ， 历为州、府、郡、县的治所 ， 素有“京西第一府”之称 ， 明清时期一直是京西一带政治、经济和文化中心 ， 与大同、保定二府齐名 。
讲述人张家口市宣化区文化广电和旅游局副局长张雪芹
牛奶葡萄（牛奶葡萄可以一起吃吗）
第三十九期：张家口宣化 ， 京西第一府
京西第一府
乾隆皇帝九次出塞六次驻跸宣化 ， 并在城南演武厅检阅军队 ， 亲笔御书“神京屏翰” ， 至今高悬于镇朔楼上 。
1900年 ， 慈禧太后到上谷公所驻跸三日 ， 对朝阳楼涮羊肉赞不绝口 ， 亲口称赞是“天下第一涮” 。
明太祖朱元璋第十九子朱橞重修宣化古城 ， 每边长“六里十三步” ， 是当时面积较大、等级较高的王城 ， 大于一般府城 ， 全区现有国家重点文物保护单位6处 ， 河北省文物保护单位8处 。
既有造型别致、风格典雅的清远楼、镇朔楼、拱极楼 ， 也有巧夺天工、屹立千年的柏林寺、像光洞 ， 还有气势恢弘、极具艺术价值的五龙壁、辽墓群 。
△像光洞
△辽墓壁画
宣化钟鼓楼
宣化古城的标志性建筑 ， 就是钟鼓楼 。
清远楼又名钟楼 ， 建于明成化十八年 ， 是一座重檐多角十字脊歇山顶木结构建筑 ， 外观三层 ， 实为二层 ， 造型独特 ， 精巧别致 ， 是我国古代建筑中的精品 ， 与湖北的黄鹤楼颇有相似之处 ， 素有“第二黄鹤楼”之称 ， 明代诗人毛鹏曾以“河流曲泻苍瀛岛 ， 山势还依钟鼓楼”来赞美清远楼的雄奇 。
登上二楼 ， 可以看到这里悬挂着一口大钟 ， 钟高有2.5米 ， 口径1.7米 ， 重达万斤 ， 传说此钟可声传四十华里 。
在清远楼的正南方 ， 就是镇朔楼 ， 又名鼓楼 ， 乾隆皇帝的亲笔御书“神京屏翰”就挂在这座楼上 。钟鼓楼 ， 是宣化古城的时间守望者 ， 承载着岁月的旧迹和新痕 ， 尽管他们已经不再鸣响暮鼓晨钟 ， 却依然守护着宣化的人民 。
宣化牛奶葡萄
“玉帝不晓凡间果 ， 王母只道蟠桃鲜 。葡萄王国游历遍 ， 方知宣化牛奶鲜” 。自从1300多年前 ， 葡萄扎根在宣化这片土地上 ， 宣化葡萄和宣化人便紧紧地联系在一起 ， 经历了千年的时代更迭 ， 宣化有了“葡萄城”的美誉 ， 而宣化的牛奶葡萄也早已驰名中外 ， 葡萄和人之间的情结已深深交织在一起 。
宣化的葡萄栽植于房前屋后 ， 主要是自食及乘凉和观赏 ， 因此形成了适于庭院栽培的独特的漏斗架式 。站在城墙下俯瞰葡萄园 ， 一个个葡萄架 ， 恰似一朵朵盛开的莲花 ， 所以也被称为莲花架 ， 这种架型在中国乃至世界都极为罕见 ， 2013年被列入全球重要农业文化遗产保护名录 。
2018年 ， 宣化区政府开始打造莲花葡萄小镇 ， 传承葡萄历史 ， 体验葡萄文化 。中秋节前后 ， 坐在葡萄架下 ， 摸一摸百年老藤 ， 再尝一桌葡萄宴 ， 品一杯葡萄酒 ， 宁静而甜蜜 。
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