阿胶的食用方法是什么?阿胶为中药上品，有滋阴、补血止血、安胎调经、补心肺的作用，可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、月经不调等 。 那么，阿胶补益效果这么好，其食用方法是什么呢?下面小编带来阿胶的食用方法及注意事项!
阿胶的食用方法
我们在市场上买的阿胶通常是块状，需要先将阿胶溶化，才好食用 。
开水烊化法
将阿胶用布包裹起来，用锤子砸成碎末，取3-9克放入杯子内，用开水冲开，勺子搅拌均匀，温后即可服用 。
黄酒浸泡法
将阿胶浸泡于黄酒中，加盖，浸泡2天至胶软化无硬块即可 。
阿胶怎么吃效果好
1.阿胶煮肉
食材：阿胶3克，瘦猪肉50克，调味品适量 。
做法：
1.瘦猪肉洗净，放入沸水锅中焯水 。 然后捞出，切成长肉片 。 阿胶打成碎块 。
2.锅置于旺火上，加油烧热，放入肉片煸炒，再放适量白糖 。
3.然后加入清水，小火煮1小时 。
4.待肉熟后，放入阿胶煮至溶化，加盐调味即可 。
功效：滋阴养血，保健养身 。
2.莲子阿胶汤
食材：莲子50克，阿胶10克，当归15克，红糖适量 。
做法：
1.先将阿胶用入锅，加入沸水，使其化开 。
2.再放入莲子、当归大火煮开，转小火熬1小时 。
3.煮熟后，加入红糖拌匀即可 。
功效：滋阴补血，安胎 。
【阿胶的食用方法 有哪些注意事项】
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