【乌饭果怎么吃】1、直接食用:成熟了的乌饭果 , 新鲜采摘可以直接当做水果食用 , 在食用之前清洗干净即可 。
2、榨汁:乌饭果的味道酸甜 , 清洗干净后 , 使用榨汁机榨成果汁饮用 , 具有开胃的效果 。
3、泡酒:采摘后的乌饭果吃不完时 , 不易保存 , 可以将其清洗干净后 , 与白酒一起浸泡 , 制成果酒 , 可以延长保存时间 。
乌饭果:乌饭果是杜鹃花科越桔属植物南烛的果实 , 与蓝莓同科同属 , 美味可食 。除了食用外 , 还能入药 。生于山坡、路旁或灌木丛中 , 树枝多刺 , 木质坚硬 , 为常绿植物树种 。
果实成熟后酸甜 , 可食;采摘枝、叶渍汁浸米 , 煮成“乌饭” , 江南一带民间在寒食节(农历四月)有煮食乌饭的习惯;果实入药 , 名“南烛子” , 有强筋益气、固精之效;江西民间草医用叶捣烂治刀斧砍伤 。乌饭果的其他名称:南烛子 , 乌饭子 , 南天烛子 , 南蜡烛 。属杜鹃花科植物乌饭树的干燥成熟果实 。
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