1、酸辣肚丝汤的做法步骤1准备食材酸辣肚丝汤的做法步骤2猪肚冬笋切成细丝 ， 黑木耳也同样泡发后洗净切成细丝酸辣肚丝汤的做法步骤3锅中放适量油 ， 加入葱姜炒香后 ， 加入冬笋丝酸辣肚丝汤的做法步骤4快速翻炒；猪肚 1个国圣酸菜 1袋盐 克姜 几片葱头 几段 酸菜猪肚汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 第一步清洗猪肚用清水冲洗 ， 初步去掉猪肚上的黏液 ， 去除猪肚上多余的油脂 ， 再以地瓜；香醋 ， 酱油 ， 姜片 ， 盐 ， 料酒4 加热至沸腾 ， 撇去浮沫 ， 加湿淀粉 ， 勾流水芡 ， 蛋液 ， 减半均匀 ， 盛入碗中 ， 淋上香油 ， 撒上香菜末即可以上就是酸辣肚丝汤的做法 ， 喜欢自己动手做美食的朋友可以尝试一下；酸辣肚丝汤羊毛肚#9830原料熟的羊毛肚做肚丝汤用的基本上 ， 我都是在市场上买煮好的羊毛肚就可以干黄花菜10颗胡椒粉少量干木耳5个韭黄二两香菜少量 ， 干辣椒 ， 葱姜少量盐 ， 味精 ， 鸡精适量 ， 黑；淀粉50g 方法步骤 1 将生猪肚洗净 ， 煮熟 ， 然后取出放凉2 猪肚切丝 ， 水发木耳切丝 ， 香菜切段葱姜切碎 3 放炒锅添油 ， 烧热 ， 放入葱姜烹出香味 4 添一碗半肉汤 ， 沸腾后放入肚子 ， 盐再次沸腾 ， 撇去浮沫放入木耳5 加入；酸辣肚丝汤的做法详细介绍 菜系及功效私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味酸辣味工艺烧 酸辣肚丝汤的制作材料主料羊肚200克 辅料玉兰片50克 ， 木耳水发25克 调料香菜15克 ， 植物油 。
【酸辣肚丝汤的家常做法】2、酸辣肚丝汤所需食材牛肚1块 ， 木耳1小把 ， 黄花菜1小把 ， 青椒1根 ， 金针菇1小把 ， 西红柿1个 ， 大蒜3瓣 ， 大葱1小段 ， 姜1块 ， 干辣椒3个1将毛肚洗净后切成丝 ， 西红柿洗净去皮后切块 ， 金针菇洗净切掉根部 ， 用手撕成小朵；1 将猪肚用盐碱搓洗干净 ， 再用清水冲洗盐碱味 ， 入锅煮熟 ， 稍晾后放墩上 ， 厚的用刀片成两片 ， 立刀切成2 毫米租 ， 3 厘米长的丝2 肚丝在开水锅里氽一下 ， 捞出备用3 姜洗净 ， 切丝4 香菜洗净 ， 备用5 炒锅 。
3、做法步骤1汤锅加水烧开后倒入肚丝 ， 大火煮到汤汁浓白后 ， 依次放入香菇丝豆腐干丝木耳丝和冬笋丝 ， 煮开2调入适量海鲜酱油香醋和白胡椒粉 ， 用水淀粉勾成薄芡后 ， 淋入蛋液 ， 撒点香菜碎 ， 淋少许香油 ， 起锅；肚丝汤的做法 鸡蛋煮熟 ， 去清取黄 ， 切片冬笋冬菇木耳都切成丝 ， 香菜切成末将猪肚处理干净 ， 切成肚条用旺火把猪肚丝和清汤烧开 ， 待汤汁呈乳白色时 ， 加盐姜冬笋冬菇木耳熟蛋黄 ， 再烧开时 ， 撒上香采即；做酸辣肚丝汤最显著的特点就是这种汤喝到肚子里之后 ， 肚子里面暖和活的 ， 具有养胃暖胃醒酒的功效 ， 所以干胶在炒的时间要炒出香味之后再添糖水 ， 胡椒粉和白酒的量也要适当添加白酒是为了增加汤的热度黑醋不要直接倒在汤；沸腾后放入肚子 ， 盐再次沸腾 ， 撇去浮沫放入木耳5 加入胡椒粉 ， 淀粉加醋稀释 ， 搅拌加入 6 烧之沸腾 ， 撇去浮沫 ， 滴入香油 ， 关火 ， 盛碗中然后撒上香菜 END 注意事项 如果买的生肚丝 ， 一定要洗净 注意调料配比；1 将猪肚用盐碱搓洗干净 ， 再用清水冲洗盐碱味 ， 入锅煮熟 ， 稍晾后放墩上 ， 厚的用刀片成两片 ， 立刀切成2毫米粗 ， 3厘米长的丝2 肚丝在开水锅里氽一下 ， 捞出备用3 姜洗净 ， 切丝4 香菜洗净 ， 备用5 炒锅；酸辣肚丝汤用的是猪肚主要的做法是猪肚木耳冬笋分别切丝锅内加高汤 ， 放入肚丝木耳丝冬笋丝姜丝盐料酒酱油胡椒粉 ， 汤沸 ， 放鸡精 ， 用香醋加水淀粉勾芡 ， 撒香菜淋香油以香菜为制作主料 ， 酸辣肚丝 。
推荐阅读
- 怎么看白茶茶叶汤色
- 汤圆飘起来几分钟可以吃 汤圆怎么煮好吃
- 酸辣大白菜怎么做好吃
- 裙带菜牛肉汤的做法
- 春笋煲新鲜猪脚汤可以吗
- 酸汤肥牛的酸汤怎样配
- 怎么判断新鲜鱼汤
- 酸梅汤的做法最简单的
- 如何使煮出来的羊肉味鲜肉烂汤清
- 小六汤包怎么样