怎么做香脆萝卜 _云知道

【怎么做香脆萝卜】主料白萝卜粗辣椒面苹果梨辅料白糖葱姜蒜末味精盐 1 将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中2 加入两勺盐，将萝卜杀出水；酱萝卜主料白萝卜辅料纯净水调料白糖食盐生抽白醋做法1白萝卜半根大概2斤左右重2萝卜不要去皮带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片3萝卜片用小半汤匙细盐，拌匀腌半个小时，让它出水4等待。

做法1材料备好，白萝卜洗净去皮，切成厚度约为23毫米的薄片2把白醋和盐放在一个大碗中搅拌均匀，再加入适量的温水，搅拌，至白糖完全融化3把切好的白萝卜放入容器中，把调味汁倒入，密封腌制2天就可以了；步骤8这是隔天后白萝卜的状态，又缩水了一些每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制时间延长，吃到最后越来越好吃步骤9酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单而又美好的开胃小菜。
1白萝卜500g食盐少许辣椒粉少许白糖少许生抽少许2挑选新鲜的白萝卜3萝卜去根蒂洗净，切成佛手状4放避雨通风处凉干5凉干35天冬至前后15天收回6收回的萝卜干撕成萝卜条，用凉开水；用料白萝卜 1根约500克克白糖 150克盐50 克红萝卜 1根约150克单晶冰糖 100克小米辣 2个可放可不放百香果 3个柠檬 1个秘制脆爽萝卜丁的做法将两个萝卜洗净，分别切丁，大概一厘米左右，把50克。
怎么做香脆萝卜干1白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上2姜蒜干红辣椒切碎，放入大碗中3加入4大勺生抽1大勺老抽1大勺蚝油3大勺陈醋1小勺白糖1小勺白胡椒粉搅拌均匀4这时候白萝卜会腌制出来。
1把准备好的萝卜清洗干净，最好不要去皮，然后切成条状，不要太细，也不要太粗，然后把切好的萝卜条放在太阳底下晾晒，一定不要暴晒，晒七八分干就成了，要是晒得太干，萝卜条中没有水分，特别的难嚼，把晒好的萝。
1白萝卜如果很新鲜就不去皮，去蒂洗干净，切成小手指般大小粗细的条如果萝卜并不漂亮，可将皮刨掉 2取一个大容器，撒盐，揉萝卜条无需用力，揉匀即可尝味道，不可太咸 3萝卜条上放一个盘子，盘子上坐一。

1平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐白糖和白醋都要适量准备一些再准备一个干净盆子2把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要3 。
怎么做香脆萝卜窍门1、腌制的时候，白萝卜会出水，腌制好以后，用手抓干水分，最好戴一次性手套操作水分一定要抓干哦，用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味，使得酸萝卜的口感更好，也更脆口，这也是小秘诀之一4 ，腌制白萝卜的时候，将。