12、家庭里可两种方法1常规煮玉米的方法将玉米煮熟 ， 冷却控干水分以后 ， 用保鲜袋包好后冷冻保存 ， 想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用2剥去玉米外层的厚皮 ， 留3层玉米的内皮 ， 不必择去玉米须 ， 更不必清洗 ， 放入保鲜袋 。
13、冬天想吃的时候可从冷库中取出此种方法适合大批量玉米的保鲜玉米冷库贮藏注意事项储藏期间应定期抽样检查 ， 检查鲜玉米是否有病害冷害转色失水及腐烂情况 ， 若有异常及时剔除保鲜库做好通风换气工作温度较低 。
14、玉米买回来了以后可以将外皮给去掉 ， 留出来里面三层玉米的外皮 ， 玉米须也是万万不能扔掉的 ， 还有就是注意玉米千万不要用水来清洗 ， 等我们想吃的时候在清洗就可以了然后将处理好的玉米放进保鲜袋或者塑料袋里面 ， 把封口封好 。
15、新鲜生玉米的保存新鲜生玉米的保存方法比较简单方便 ， 能够让家人长期吃到新鲜可口的玉米把买回来的玉米先剥去外面的皮 ， 玉米须可以拉掉 ， 但里面的皮要留下两三层 ， 接着把玉米放到一个塑料袋里面 ， 把袋子里多余的空气挤出来 。
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