1苦笋先放清水漂1到2天，撕成条状，放入加水的锅里煮熟2将笋放入布袋3扎紧袋口，挤干水分4用保鲜袋分装压实排出袋内空气，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷藏即可 。
【苦笋保存的方法三种】鲜苦笋的保存方法的做法1从市场上购买回来的煮熟的苦笋或甜笋撕成条状，若是生的要先剥去外壳，放入加水的锅里煮熟，苦笋要先放清水漂1一2天，如图所示2煮熟之后，将笋放入布袋，扎紧袋口如图所示3放入 。
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