冬笋酸菜炒五花肉的做法步骤 1准备材料鲜冬笋五花肉酸菜等 2将五花肉洗净 ， 放清水中 ， 用小火煮40分钟后 ， 切片待用 3将鲜冬笋切片后 ， 放入锅中用清水煮10分钟去其苦涩 ， 冷却后待用4将大蒜段斜刀切段 ， 蒜叶 。
把五花肉煮至八成熟即可2准备酸菜300克 ， 提前浸泡洗干净以后切成小段 ， 生菜一小把洗干净备用3下面我们把酸菜炒一下 ， 锅内烧油 ， 油温5成热时放入姜末爆香 ， 倒入酸菜开中火煸炒2分钟把里面的水分炒出来 ， 这样酸菜更香 。
1把酸菜和五花肉清洗干净2把酸菜切成细丝装盘待用3把五花肉切成细丝待用 ， 再把蒜切好4起火 ， 在锅中加入适量的油 ， 油热后加入蒜翻炒5蒜炒出香味来再加入五花肉翻炒 ， 在锅中加入五香粉在进行翻炒6 。
大块的五花肉炖至用筷子能插动即可 ， 因为还需要回锅炖制可以把五花肉入冰箱略冻一下 ， 这样好切炖骨头和五花肉的汤 ， 是这道菜的灵魂只有加了这个汤炖酸菜 ， 酸菜才美味异常五花肉也可以不煸炒 ， 添汤以后加入就是东北 。
【酸菜炒五花肉】
小贴士五花肉先焯水是为了去除肉的血沫和异味最后焖制1015分钟是为了让肉更加入味第二步煸炒酸菜酸菜洗净切丝 ， 用清水充分浸泡 ， 捞出控水锅内倒油 ， 加入葱段姜片花椒大料煸炒出香味 ， 加入酸菜丝继 。
一准备以下食材 制作家常菜酸菜炒猪肉 ， 首先需要准备的食材有酸菜肥瘦相间的五花肉生粉腌制的时候用生姜大蒜葱生抽适量的白砂糖食材准备好以后 ， 先把买回来的酸菜用清水清洗干净 ， 并且放到清水里浸泡半 。
五花肉克 五花肉炒酸菜的做法 酸菜洗净切块 ， 五花肉切片 ， 备姜蒜 锅热放花生油 ， 放入五花肉姜蒜 爆香 尽量爆干 放少量盐 ， 糖 ， 鸡粉 ， 酱油 ， 蚝油 翻炒均匀 倒入酸菜翻炒 放白糖 ， 酱油继续翻炒 翻炒均匀入味即可出锅 。
再把炒好的酸菜放进去炒均匀 ， 用一些调味料调味就可以出锅吃了东北酸菜可以和五花肉搭配在一起吃 ， 先把五花肉放到锅中 ， 加入适量的水煮一下 ， 然后再捞出来清洗干净切成片状 ， 锅中加入适量的水 ， 然后再把土豆片放进去焯烫 。
1准备食材 ， 五花肉 ， 酸菜 ， 盐 ， 耗油 ， 鸡精 ， 豆油 ， 大料 ， 十三香2酸菜用清水多洗几遍 ， 挤掉水 ， 攥成团3五花肉切成厚片 ， 然后油锅煎至微卷4葱姜蒜切末 ， 葱姜蒜放入油锅爆香5酸菜放入锅中翻炒 ， 放入 。
酸菜炒肉 配料自制酸菜 一颗猪肉瘦 3小块小米椒 一个蒜 一瓣食盐 一勺料酒 适量猪油 一勺花生油 适量鸡精 一汤匙水 适量 烹饪步骤1酸菜洗净 ， 猪肉是从冰箱里拿出来的 ， 也清洗下 2酸菜 。
材料 花生油半汤匙 ， 片糖13块 ， 瘦肉2两 ， 酸菜1棵 ， 生姜2片 ， 盐23汤匙 ， 生粉1半汤匙做法 1瘦肉切小条 ， 用生油生粉12盐腌10分钟2酸菜用水泡10分钟 ， 洗干净后切丝 ， 沥干水分3热油锅 。
