铁锅不能炒番茄 。番茄是酸性食物 。会破坏铁锅上的保护层，降低使用年限，并且铁锅被破坏的部分很难再修好 。而且做好的番茄里还会有一股金属味，尤其是做番茄汤的时候，这样长时间的烹调会产生更浓的金属味 。
【请问番茄不能用铁锅煮吗】铁锅炒番茄后，两者发生反应，人如果吃了这类食物，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状，倘若吃得过多，或者救治不及时，有缺氧的可能性，甚至病情会更加严重 。
推荐阅读
- 请问番茄牛尾汤的做法
- 请问番石榴的营养价值有哪些
- 请问番薯的由来
- 请问翻云是什么
- 请问饭店里的高汤是如何制作的
- 请问梵字含义是什么
- 请问方便面一般要泡多长时间
- 请问芳可以组什么词
- 请问防治果实蝇有何妙招谢谢
- 请问房管所的主要职能是什么