15、开始烹饪，砂锅中加入适量的植物油，油烧热以后倒入葱姜丝干辣椒和花椒一起翻炒出香味，把腌好的鸡块倒入锅中，开中火翻炒3分钟炒出鸡块中的水分鸡块炒香以后倒入准备好的料汁，翻炒均匀后加入适量的开水没过鸡块 。
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