新鲜墨鱼蛋的正确清洗方法 _云知道

一般冬季打捞的的墨鱼肚子里是干净的 6墨鱼的眼睛，也是黑色的，如果你用墨鱼肉包饺子吃的话，就用刀尖把它刺破，将黑色清洗干净，以逸饺子馅变成黑色 7如果你发现墨鱼的肚腹中，有一块白色的软软的东西千万别扔掉，那是墨鱼蛋。

方法步骤 1 1把墨鱼蛋切一切四，在沸水里焯一下，再浸泡在冷水里2 2姜拍扁青蒜把叶子和青蒜头切好，分别安放在盘内3 3胡萝卜切成片，香菇切成丝，荸荠也切成块4 4锅烧热，倒入适量的油，先下。

6墨鱼的眼睛，也是黑色的，如果你用墨鱼肉包饺子吃的话，就用刀尖把它刺破，将黑色清洗干净，以逸饺子馅变成黑色7如果你发现墨鱼的肚腹中，有一块白色的软软的东西千万别扔掉，那是墨鱼蛋，好吃得很8如烹制。
【新鲜墨鱼蛋的正确清洗方法】最后一步是取出墨鱼的眼珠，把里面的墨汁冲洗干净，然后用一些清水冲洗那样的话，可以洗得更干净把洗好的墨鱼放在冰箱里保存的时候，洗干净之后，用纸巾擦一下，尽量保持干的冰凉的状态比较好二墨鱼蛋的做法材料。