潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法 _云知道

1、蒜蓉蒸排骨的步骤排骨提前用清水浸泡半小时，期间多次换水，蒜蓉姜丝排骨放大碗里下入蒜蓉姜丝盐鸡精生抽蚝油料酒搅拌匀最后放入生粉拌匀腌1小时排骨腌好放入蒸盘用保鲜膜包住，用牙签扎几个小孔。
2、步骤2加入姜蒜末， 1勺生抽，半勺老抽， 1勺料酒， 1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟步骤3另取一个盘子下而铺上芋头再码上排骨，淋上腌制的酱汁，等水开上锅蒸25分钟后撒上葱花小米椒即可。
3、蒜蓉蒸排骨主料排骨大蒜辅助配料葱花姜花椒料酒鸡精生抽老抽蚝油花生油海鲜酱练习步骤第一步准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用第二步准备一根葱，切成。
【潮汕清蒸蒜蓉排骨家常做法】4、蒜蓉蒸排骨的做法材料排骨，胡萝卜，蒜蓉，姜蓉调料生粉，生抽，盐，鸡粉 1排骨洗净沥干水分2把蒜姜蓉和调味料加入沥干水分的排骨里3充分拌匀后，腌制两小时吧4腌制好的排骨铺在之前忘记拍照的胡萝卜。
5、3 隔水小火蒸二十分钟左右，期间可以放些糖，不用太多，这样蒸出来的肉味道会更加层次丰富一些，咸甜甘味都有了原料排骨500克，蒜头少量制作方法 1把排骨切件，蒜头切成蒜蓉2加入蒜蓉适量盐糖和少量。
6、3用水冲洗干净，然后捞出，沥干水分，放入盘中备用，如下图所示4排骨加入酱油浓汤宝油豆豉拌匀，如下图5锅中水烧开后，将排骨放入锅中，如下图6然后隔水蒸20分钟左右，出锅，如下图7最后就可以。

7、3豆豉和蒜蓉拌匀，倒入腌制好的排骨中将肋排和所有调味料混合均匀备用4准备好蒸笼，以白菜叶辅底辅底材料不限，白菜叶蒸后有淡淡的清香味，用土豆芋头或者南瓜，味道都很不错5将肋排均匀地排入蒸笼中，尽。
8、蒜蓉蒸排骨是广式早茶中的名点之一，由于广东人不爱吃辣，所以一般广式菜系都没有辣椒，那它到底怎么做呢让我带大家一起学学吧详细内容01 买回的排骨先洗干净，去除血水，然后用豉油糖料酒蒜蓉豆豉。
9、排骨蒸好吃的做法如下1起锅热油，油温3成热倒入花椒爆出香味，然后倒入葱姜末炒出香味，香味出来后倒入郫县豆瓣酱炒香炒出红油就可以关火，加入鸡精白糖和白胡椒粉翻炒均匀即可2把排骨装进一个大一点的碗中。

10、蚝油适量，盐适量，糖适量，生粉适量，小米辣适量2先将蒜头打成蒜泥3排骨洗净，放入葱和姜4放入料酒和生抽5放入蚝油6放入盐和糖7放入生粉和蒜泥8上蒸锅蒸40分钟9撒上小米辣椒即可。
11、蒜蓉耗油蒸排骨的做法切一小把葱，剁碎蒜瓣我用了大概56小颗蒜左右，多一点会香一点哟蒜蓉，耗油倒进装排骨的碟子，均匀搅拌可以随饭蒸，也可以隔水蒸1520分钟左右待差不多好的时候撒上葱花，搞定啦。