充分晾晒花生为豆科植物 ， 花生仁在贮藏期间遇到较高的湿度环境 ， 极容易吸收水分引起变质 ， 所以在贮藏前要对花生果进行充分的晾晒使其含水量保持在8%以下 ， 在秋季晴朗天气条件下 ， 鲜花生果晾晒的时间保持在7~10天之间 。
掌握适宜的温度和湿度贮藏入库前要对种果进行精选 ， 捡去破壳、病虫害荚及受到虫咬危害的荚果；含水量应控制在8%以下 ， 贮藏温度不宜超过20℃ ， 若含水量超过10% ， 就容易引起变质从而造成花生种子失去活力 。将精选好的种子装入塑料编织带中 ， 每袋重量保持在15公斤左右 ， 选择通风条件好、干燥的室内贮藏 ， 将种袋距离墙面保持50厘米以上 ， 码垛高不超过两米 。在贮藏初期要注意经常通风 ， 以排湿降温 。
【冬季贮藏花生种子小窍门】严防虫、鼠、霉变危害花生在贮藏过程中要经常对码垛进行检查 ， 如发现有返潮霉变或鼠虫危害的现象应立即翻晒处理 。
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