1、准备材料：苦瓜2根、肉馅100克、干香菇2朵、姜末适量、淀粉1匙、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许、生抽2大匙、鲜味酱油1匙、糖适量、湿淀粉适量 。
2、干香菇事先加水泡发，挤干水切末待用 。肉馅加姜末、香菇末、淀粉、白胡椒粉和适量水拌匀，朝一个方向搅打上劲 。
3、将苦瓜从中间纵向剖开切5百米的小段，用勺子挖去内瓤 。
4、将肉馅添在苦瓜内 。
5、上火蒸熟，约10分钟 。
6、取出切段，蒸苦瓜时溢出的汁待用 。
【肉馅醸苦瓜怎么做 肉馅酿苦瓜做法介绍】7、锅中放入生抽、鲜味酱油、糖和蒸苦瓜的汁烧开，加湿淀粉勾芡，淋在苦瓜段上即可 。
推荐阅读
- 苦瓜的种植时间和方法 苦瓜种植种子要怎么处理
- 猪肉馅的家常调馅方法 猪肉馅的家常调馅方法步骤
- 萝卜猪肉馅饺子的做法 怎样做萝卜猪肉馅饺子
- 肉馅放冷藏里能放多久 肉馅能放冰箱冷藏多久
- 怎么做白菜肉馅儿的包子 白菜肉馅的包子怎么做
- 肉馅汤圆如何做 制作肉馅汤圆的方法
- 肉馅饭团如何做 肉馅饭团怎么做
- 白菜肉馅馄饨怎么调馅 白菜肉馅馄饨如何做
- 河蚌苦瓜怎么做 苦瓜炒河蚌的做法步骤
- 肉馅虎皮青椒的做法 肉馅虎皮青椒的烹饪方法