比汤圆还好吃，连汤汁都不剩，在家轻松做，方法特简单，只需3步
【不用油炸不包馅儿 怎么用汤圆做元宵】还有2天就是我们传统的元宵节了，今年这个春节过得不普通，全国人民都乖乖听话，宅在家里，响应国家号召 。作为美食博主，我真是超级喜欢这样的日子，有了大把的时间做自己热爱的美食“事业”，每天都在家捣鼓新花样，也不用担心要处理工作上的烦心事 。
马上就是中国传统的节日——元宵节，中国人特别注重这个节日，可以说是仅次于除夕的第二个隆重节日，在这一天，我们一定会吃元宵，北方叫元宵，南方叫汤圆，这是中国人在这个节日必不可以的美食，以前每年我都是在超市买一包，回家煮了分给孩子们吃，这样也算是有了节日的氛围 。往往说过了正月十五才算是过完年了，所以这一天大家都会很隆重的度过，今年不同于往年，全国人民都不能外出，有了大把的时间，索性就在家自己做汤圆吧 。
今天我要教大家做一个似汤圆又不是汤圆的美食，它口感比汤圆更软糯，做法比汤圆更简单，不用包馅儿，非常的好吃，它是用红薯和糯米制作而成，有些像红薯丸子，但不用油炸，做法简单，不易失手，适合厨艺一般的人制作，这个特殊时间，我们有大把的时间在家，正好可以亲手给家人做上一碗，有心又有特殊意义，推荐指数5颗星啊 。
【比汤圆更香甜软糯的美食——教你在家轻松做】
食材：
红薯……3个
糯米……500g
红糖……100g
清水适量
——开始制作——
① 红薯清洗干净，去皮备用 。
② 将红薯放入电饭锅蒸熟取出备用 。
③ 趁热将红薯捣成红薯泥，捣的越细越好 。
④ 趁热倒入糯米粉，搅拌成絮状 。
⑤ 将红薯泥和糯米粉揉成面团，揉的过程中感觉稀的话再适量加入一些糯米粉，最后揉成不粘手柔软的面团 。
⑥ 不用醒面，将面团分成一个个小剂子，揉成光滑的小圆球 。
⑦ 锅中水烧开，然后下入小圆球煮开 。
⑧ 煮开后倒入一碗凉水，然后轻轻搅拌一下，这样三次煮开，三次加入凉水，最后丸子都漂在水面上，就差不多煮好了 。
⑨ 煮好后，捞出来过一下凉水，这样丸子更劲道有弹性，并且不粘连 。
⑩ 锅中倒入适量的红糖，然后倒入少量的清水，用小火把红糖煮开，熬制起泡就可以了 。
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