食材清单
腊猪蹄 3斤左右 、 老姜 3块 、 干辣椒 8个 、 干花椒 适量 、 儿菜 2斤
烹饪步骤
1/4
腊猪蹄抄水打出、倒入高压锅里、加水盖过猪蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、盖上高压锅盖、
2/4
大火烧开、转小火、炖15分钟、
【怎样炖腊猪脚又烂又好吃?】3/4
用水冲凉高压锅在打开盖子、加入儿菜、偿下味、因为本身腊猪蹄带有盐味、所以不用加太多的盐了、在盖上盖子压3分钟即可、
最后一步
完成！
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