第一步:准备食材 。鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量 。
第二步:将豆角去筋 , 然后掰成3-5厘米长的段 , 猪肉切片 , 葱姜蒜切末备用 。
第三步:锅中倒入适量的油 , 油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白 。
第四步:将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味 。
第五步:将豆角放入锅中煸炒匀 。
?第六步:放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味 。
第七步:放入1碗水 , 大火烧开后再煮1-2分钟 。(水的量要没过豆角)
第八步:将面条铺在豆角上 , 盖好锅盖 , 中火焖烧5分钟左右关火 , 然后再焖1-2分钟 。
【河南焖面的家常做法豆芽焖面?】第九步:揭盖儿 , 然后淋少许香油拌匀即可上桌开动啦~
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