第九部：神奇的最后一笔啊，加辣椒面 。肉沸腾着，然后根据个人吃的辣椒量来添加，多点没关系，这个辣椒不辣的，就是很香，顶多算个中辣 。主要以微辣 。
然后大火1分钟，小火2分钟，起锅了 。你可以闻见，满屋子的酸辣香味，那感觉，油烟机都是挡不住的啊！
然后，你可以乘热吃，不要怕长胖，酸辣可口，开胃啊 。
搭配：白吉饼 。锅盔 。臊子面（或者细面条） 馒头 。饼子和馒头加上臊子肉就是臊子肉荚膜了 。正宗味道啊 。记得加热，锅盔也要稍微加热一下，我说的锅盔不是那种岐山的酥脆的锅盔 。而是，我们那里的那种活面做的那种锅盔，味道简直让你欲罢不能啊 。不会硬，只有让你感觉到香，然后加上臊子肉后，让你吃成大胖子了 。
臊子面的做法：臊子面使用的面是岐山地区的挂面，淘宝上有，自己去买 。然后，沸水，煮熟，然后倒入冷水中 。然后放在碗里，一次只放一口哦 。也叫一口香嘛 。
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