食材
羊肉两斤，白萝卜两根，粉丝半斤，姜一块，葱两根，花椒一小把
步骤
1，两斤羊肉，切割后，洗净，焯水，放入砂锅，加入葱姜花椒，大火煮沸改小火
2.另用一个锅，把萝卜切片煮熟，捞碗里、粉丝泡好和萝卜放一起 。
3.羊肉炖一个小时至两个小时，视羊肉老嫩，个人喜好控制时间，捞出锅放碗里，倒入汤，加上辣子，撒少许香菜即可 。
【开锅羊肉正宗做法?】甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气 。风味与羊肉同者，皆可补之，故曰补可去弱，人参、羊肉之属也 。
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