首先准备材料；
五花肉（100克） ， 白菜（一颗） ， 豆腐（一块） ， 花生油（两勺） ， 葱姜蒜切片（适量） ， 红油豆瓣酱（一大勺） ， 生抽（一大勺） ， 料酒（一勺） ， 清水（一碗） ， 盐（适量） ， 淀粉（适量） 。
1.五花肉用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟 葱姜蒜切好备用。
【西红柿白菜炖豆腐怎么做好吃?】2.葱姜蒜切好备用 热锅冷油放入葱姜蒜煸出香味放入五花肉炒熟。
3.热锅冷油放入葱姜蒜煸出香味放入五花肉炒熟 放入一大勺红油辣酱然后倒入生抽和料酒炒匀。
4.放入一大勺红油辣酱然后倒入生抽和料酒炒匀 放入切好的白菜煸炒直到白菜变软。
5.放入切好的白菜煸炒直到白菜变软。
6.加入一碗清水然后放入切好的豆腐开锅后炖5分钟左右 ， 加入适量盐调味。
7,可以开饭啦！?
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