【空气炸锅烤五花肉全是油怎么回事?】一方面是因为通过热空气的冲撞把热量直接传导给了食物 ， 另一方面则是因为食物本身就含有一定的油脂（比如五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅鸡腿等食材） ， 通过空气炸锅内热风的急速循环将食物本身的油脂逼出 ， 以便于进行炸烤 ， 所以最终能烹饪出近似油炸的效果 。不然 ， 巧妇也难为无米之炊呀 。
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