食材
鱿鱼须500克 ， 洋葱半个 ， 细青椒3个 ， 小米椒6个 ， 姜蒜末适量
乌贼的做法（乌贼的做法家常红烧）
做法
1、鱿鱼去除内脏清洗干净 ， 水开下锅煮30秒捞出 ， 冲洗干净备用 ，
2、洋葱切丝、青红椒切段 ， 姜蒜切末
3、锅中适量油加热 ， 爆香姜蒜末 ， 放一勺豆瓣酱炒出红油 ， 倒入辣椒洋葱丝炒出香味 ， 倒入鱿鱼爆炒?一勺料酒?一勺生抽?一勺蚝油?半勺老抽?半勺白糖和少许鸡精翻炒均匀
4、淋入少许水淀粉 ， 大火翻炒收汁即可！
食材准备
鱿鱼须500克、洋葱半个、青椒2个、红辣椒2个、蒜2瓣
1先调酱汁：1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?半勺白糖?1勺淀粉?半碗清水搅均匀
2水开放鱿鱼须焯水捞出 ， 辣椒切段 ， 洋葱切丝
3油热放蒜末爆香 ， 加1勺豆瓣酱炒出红油 ， 放辣椒洋葱翻炒爆香 ， 再放鱿鱼须翻炒
【乌贼的做法 家常 红烧 乌贼的做法】4淋入酱汁 ， 翻炒炒至浓稠即可出锅 。
材料：鱿鱼500克 ， 青红椒 ， 大蒜 ， 姜
调味料：一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 半勺老抽 ， 一勺料酒 ， 白糖、玉米淀粉少许
做法：
1鱿鱼洗干净沥干水 ， 切花（在市场买的可以叫老板帮忙洗干净切好哦）青红椒、大蒜 ， 姜切好备用 。
2碗中加生抽 ， 蚝油 ， 料酒 ， 白糖 ， 淀粉和少许清水调成酱汁 。
3把处理好的鱿鱼放沸水中焯水去腥 ， 烫到鱿鱼变卷捞出洗干净
4油热锅 ， 放进切好的青红椒、大蒜、姜爆出香味 ， 再加入焯好的鱿鱼大火爆炒一分钟左右
5加入调好的酱汁 ， 煮至汤汁变浓稠 ， 大火收汁 。
食材：鱿鱼头500克 ， 生姜20克 ， 蒜头20克 ， 红辣椒4个 ， 郫县豆瓣酱1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽半勺 ， 蚝油1勺 ， 白糖半勺 。
做法
1首先把鱿鱼头洗净切好 ， 红辣椒去籽洗净切丝 ， 姜蒜去皮洗净切末待用 。
2锅里放入适量水烧开 ， 把鱿鱼放入焯至卷起来 ， 捞出来用冷水冲洗干净待用 。
3热锅放入适量油 ， 把姜蒜末放入炒香 ， 再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油 ， 然后加入红辣椒翻炒一下 。
4再把鱿鱼放入翻炒均匀 ， 加入2勺生抽 ， 半勺老抽 ， 1勺蚝油 ， 半勺白糖 ， 快速翻炒2分钟 ， 即可出锅 。
食材：鱿鱼须洋葱青椒小米椒葱姜蒜
做法：
1鱿鱼须清洗干净切好备用 。洋葱、青椒、小米椒、葱姜蒜切好备用（不能吃辣的姐妹可以少放点小米椒）
2锅中倒入适量清水 ， 倒入鱿鱼须 ， 加入姜片料酒煮1分钟捞出过冷水冲洗干净 ， 然后沥干水份备用
3锅中倒油烧热 ， 倒入葱姜蒜爆香 ， 加入洋葱翻炒均匀 。加入1小勺盐 ， 1勺郫县豆瓣酱翻炒均匀 ， 倒入鱿鱼须翻炒 ， 然后加入1小包辣椒面翻炒均匀
4加入青椒小米椒一起翻炒 ， 最后加入2勺生抽?1勺蚝油翻炒均匀即可出锅
准备食材:
鱿鱼须500g ， 小米辣 ， 姜蒜 ， 辣椒面 ， 葱花 ， 熟白芝麻 ， 老抽 ， 郫县豆瓣酱 ， 料酒
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