从小就听大人们说吃鱼会变得聪明 ， 相信不少渴望变天才的人从小到大被爸妈头位的鱼可不少 。比如蒸鱼啊鱼汤啊红烧啊 ， 光是看着就觉得自己能吃下两碗饭！今天就教给大家香煎金鲳鱼做法 ， 只需一条金鲳鱼 ， 一头大蒜 ， 几个辣椒 ， 用金龙鱼零反系列葵花籽油就能煎出不一样的鲜美 。开胃下饭 ， 就连不爱吃鱼的人都忍不住多吃了几口 ， 快快动手试试吧！
【金鲳鱼怎么做好吃又简单 金鲳鱼怎么做好吃】首先是食材处理过程 。将金鲳鱼收拾干净 ， 刀斜45°把鱼肉切成厚度约1厘米的鱼片；再将鱼片铺在盘子里 ， 倒入少许料酒 ， 鱼两面撒盐 ， 放入姜片和蒜片 ， 腌制20分钟；之后去掉姜蒜 ， 用厨房纸吸走表面水分 ， 再撒上一点玉米淀粉 。到这一步 ， 所有食材就处理完毕了 。
接着就是烹饪过程 。先在锅中倒入金龙鱼零反系列葵花籽油 ， 静待几秒钟 ， 热锅后再将鱼片一片片放入锅中 ， 用中火煎；煎的过程中要注意 ， 煎好一面后就翻面 ， 撒上蒜蓉；煎至两面金黄 ， 撒上葱花和辣椒粒 ， 即可出锅 ， 这样一道香喷喷的香煎金鲳鱼就做好啦！焦香酥脆 ， 蒜瓣劲道入味 ， 下酒又下饭 ， 喜欢吃鱼的朋友赶紧试试 。
金鲳鱼怎么做好吃（金鲳鱼怎么做好吃又简单）
要说香煎金鲳鱼的做法也不难 ， 关键就在于选对油 。经常下厨的朋友都知道 ， 煎炸食物选油是关键 。要是用错油 ， 鱼身焦糊、鱼身不完整 ， 甚至粘锅现象都是会发生的 。这款金龙鱼零反系列葵花籽油色泽清亮淡黄、口感清新不油腻 ， 用来煎炸少油烟 ， 无论煎、炒、煮、炸还是凉拌都能做出美味佳肴 。而且金龙鱼零反系列葵花籽油真正做到了“零添加、零反式脂肪、零负担” ， 健康、营养、轻脂全面兼顾 ， 真正健康好油 ， 值得信赖哟！
鱼肉不仅味道鲜美 ， 而且营养价值高 ， 更易于人体吸收 。今天的菜谱大家都学会了吗？恰逢年尾 ， 聚会多多 ， 小伙伴们快点学起 ， 到时候用金龙鱼零反系列葵花籽油一展厨艺！
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