步骤如下：
设备：烤箱 ， 烤盘，打蛋器，挞水壶 ， 纱布挞水 。
配方：牛奶240克 ， 糖130克，鸡蛋2个，蛋黄4个，雀巢淡奶油2克 。
制作方法：牛奶和糖溶解 ， 其余材料混合均匀 ， 和牛奶搅拌均匀 ， 用纱布过滤 ， 倒入挞水壶内即可 。
【做蛋挞需要蛋黄吗】烤箱温度：上火240度，下火230度，烤15至20分钟 。
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