步骤1
食材：蚕豆米100克，鸡胸肉200克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克 。调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，糖1克，料酒2克，淀粉3克 。
步骤2
鸡胸肉切小丁，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟 。
【蚕豆炒鸡丁如何做 蚕豆炒鸡丁的做法】步骤3
蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
大葱切片 。
步骤6
热锅倒油 ， 油温6成热时，下鸡胸肉丁，炒散 ， 加葱、姜、蒜，炒香，倒入蚕豆米 ， 翻炒2分钟 。
步骤7
调入盐、生抽、胡椒粉、糖 ， 再炒2分钟，即可 。
推荐阅读
- 香酥蚕豆怎么做 香酥蚕豆的做法
- 咸蛋黄蚕豆怎么做 咸蛋黄蚕豆的做法
- 虾仁炒蚕豆的做法 虾仁炒蚕豆怎么做
- 五香芝麻油酥蚕豆的做法 五香芝麻油酥蚕豆怎么做
- 油焖蚕豆 油焖蚕豆的做法
- 蒜香蚕豆的做法 蒜香蚕豆怎么做
- 水煮五香蚕豆的做法 水煮五香蚕豆怎么做
- 洋葱豆豉炒鸡的做法 洋葱豆豉炒鸡
- 牛腩炖蚕豆做法 牛腩炖蚕豆怎么做
- 凉薯炒鸡块做法，凉薯炒鸡块