香菜炒海参是一道美味营养的家常菜，下面是做法：
所需食材：
- 海参：200克
- 香菜：适量
- 葱姜蒜：适量
- 辣椒：适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精：适量
做法步骤：
1. 海参用清水泡发，泡软后切成小块备用 。
2. 葱姜蒜切末，辣椒切段 。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入海参快速煸炒均匀 。
4. 加入料酒，生抽，翻炒1-2分钟 。
5. 加入盐、白胡椒粉、鸡精，翻炒均匀 。
【香菜炒海参家常做法?】6. 最后加入香菜，辣椒翻炒均匀即可 。
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